菜心籺的做法(菜心怎样做),本文通过数据整理汇集了菜心籺的做法(菜心怎样做)相关信息,下面一起看看。

大家好,小编来为大家解答菜心怎么做这个问题,菜心怎么做好吃 家常很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录一览:

1、红色菜心怎么做好吃2、菜心怎么做好吃3、菜心怎么做好吃,菜心的吃法4、菜心怎么做好吃?5、如何做好吃的白灼菜心?6、清炒菜心怎么做好吃窍门红色菜心怎么做好吃

1/6之一步:买回大约500克的红菜心,浸泡在清水中并且加入适量的食盐,这样可以将残留在蔬菜上的农药或者菜虫泡出来。

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第二步:浸泡过后,用自来水多清洗几遍,然后将老的菜叶柄去掉,摘成适量的长度。

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第三步:清炒的红菜心也是非常美味的,也可以加入适量的蒜头放到已经洗好的菜心上面,如下图所示。

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第四步:洗干净炒锅后,加入适量的食用油,等油温烧热后将红菜心倒入炒锅内进行翻炒。

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第五步:炒青菜需要开大火,红菜心的颜色慢慢会变成淡紫色。

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第六步:红菜心炒好以后加入适量的食盐再次翻炒均匀即可盛出来食用。

菜心怎么做好吃

传统的是香菇菜心

原料:

菜心半斤,香菇三两洗净撕成小块,香葱四棵切段,生姜指头大一块切碎末,盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。

做法:

1、锅置火上放油烧至八成热,将菜心放入略煸炒后盛盘里待用,断生即可。

2、将锅洗净置火上,放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味,再将香菇下锅炒约一分钟。

3、放入菜心,加水三汤匙,加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟,用淀粉勾芡,放鸡精,拌匀。

其他还有耗油、辣炒、蒜蓉等配料,可以出不同的口味,关键掌握火候,保证菜心的清脆。

菜心怎么做好吃,菜心的吃法

材料

广东菜心,蒜瓣,盐,白糖,家乐鸡粉

做法

1.菜心清洗干净后用水浸泡15分钟。煮开一锅水,放入油、盐、白糖,放入菜心,不用盖锅盖,大火煮开后再煮5分钟,捞出放进凉水中过冷浸泡一会再捞起沥水

2.热油锅,放进蒜蓉,爆香

3.倒入沥干水的菜心,大火煸炒几下

4.加入少许家乐鸡粉,翻炒均匀即可

菜心怎么做好吃?

用到的材料有:菜心、大蒜、生抽、花生油、盐、白糖

下面是白灼菜心的具体做法:

1、菜心洗干净备用,大蒜剥皮后剁成蒜末备用。

2、锅里放水,大火烧开后,放入少许盐,一勺白糖,一点花生油,最后把菜心放进去,焯水30-40秒就可以了。

3、把焯好水的菜心捞起来控水,把菜心摊开晾凉,不要让菜心堆成一堆,到菜心稍微放凉的时候就可以把菜心装盘了。

4、把剁好的大蒜洒在菜心上面,然后放入生抽,最后浇上热的花生油,清淡又营养的白灼菜心就做好了

如何做好吃的白灼菜心?

用到的材料有:菜心、大蒜、生抽、花生油、盐、白糖

下面是白灼菜心的具体做法:

1、菜心洗干净备用,大蒜剥皮后剁成蒜末备用。

2、锅里放水,大火烧开后,放入少许盐,一勺白糖,一点花生油,最后把菜心放进去,焯水30-40秒就可以了。

3、把焯好水的菜心捞起来控水,把菜心摊开晾凉,不要让菜心堆成一堆,到菜心稍微放凉的时候就可以把菜心装盘了。

4、把剁好的大蒜洒在菜心上面,然后放入生抽,最后浇上热的花生油,清淡又营养的白灼菜心就做好了

清炒菜心怎么做好吃窍门

清炒菜心

菜心,又称之为菜花,是中国广东的特产蔬菜,品质柔嫩、风味可口,并能周年栽培,故而在广东、广西等地为大路性蔬菜,很受欢迎,现在中国大部分地区都可以买到。 菜心口感鲜嫩,味甘甜微苦,营养丰富,含有蛋白质碳水化合物,钙磷维生素c等多种营养成分,很适合人体食用。 今天做了一道清炒菜心,加入蒜蓉和干辣椒提味,旺火快炒,菜心脆嫩多汁,甘甜清香,很是爽口

食材与明细

1. 食材合照:菜心300g,蒜瓣四个,干辣椒3颗

2. 菜心择好,洗净控水,蒜剥皮洗净,干辣椒洗净,备用

3. 蒜切蒜蓉,干辣椒剪刀剪成小圈,备用

4. 热锅冷油,放入蒜蓉干辣椒圈煸香

5. 放入菜心,大火快炒一分钟

6. 转小火,加入适量生抽,翻炒均匀

7. 加入少许白糖,翻炒均匀

8. 尝下咸淡,适量添加一点盐,习惯加鸡精的朋友可以加一点鸡精,即可出锅

9. 成品

10. 成品

11. 成品

12. 成品

13. 成品,这道清炒菜心,操作非常简单,菜心鲜嫩爽脆,味鲜微辣,混合蒜蓉香味,非常爽口美味。

温馨小提示:主要营养: 维生素K、黄酮、维生素C 食疗功效: 健脾养脾、调理肠胃、消暑解暑、降血脂、降血糖、减肥、降低胆固醇 适宜人群: 一般人群均可食用菜心,菜心各类营养成分含量比较均衡全面,热量较低,适宜减肥期间食用菜心。 禁忌人群: 麻疹后及疥疮、目疾患者不宜食菜心。婴儿,幼儿,久病体虚人群忌食菜心。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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