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我们坚信花生仁并不陌生。作为一种重要的粮食作物,花生仁是我们日常生活中不可缺少的。此外,花生仁还具有很高的营养成分和保健价值。除此之外,花生仁还有很多吃法,可以在整个烹饪过程中作为食物,也可以作为餐桌上酒的配菜。花生糖是我们最喜欢的食物之一。现在,我们应该掌握如何制作花生糖。

其实相对于其他糖原成分来说,花生所含成分较少,关键是花生仁和白糖。所以花生糖更有利于我们的身心健康,但毕竟花生糖也需要大量的糖分,所以在整个饮食过程中不能吃太多。

主要材料

熟花生100克,细糖45克。

纯蜂蜜炒勺3

15g无盐黄油自制花生糖的工艺流程

1.将3勺纯蜂蜜、细砂糖、无盐黄油混合,用筷子轻轻搅拌;

2.放入微波炉中,小火微波1分钟,取出拌匀;微波再加热一分钟,取下并混合;最后微波1分钟,取出,搅拌。我一共加热了4分钟(每个微波炉的加热点不一样,你可以独立把握。如果里面的白糖、纯蜂蜜、无盐黄油全部融化,用筷子挑起一撮,拉出细长的絮状物);

3.以后倒入煮好的花生,用筷子搅拌均匀,找个小盘子之类的(我买的是塑料保鲜盒),内腔稍微抹油去胶,倒入裹了糖的花生,用勺背捣实,糖稍微凉一点就倒出切片,就可以拿了。

花生糖可以在家里做。家里做的花生糖虽然外观不如外面买的标准,但是家里做的花生糖身心更健康,营养成分作用更大。但是,你要注意不要多吃。

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