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降低胆固醇

大豆中含有的大豆蛋白和卵磷脂可以清除血管中的胆固醇,而花生中的不饱和脂肪酸可以促进胆固醇的消耗,降低胆固醇。

降低血压

花生、大豆属于高钾低钠食物,钾含量很高,可以减少血液中多余钠离子的含量,促进钠离子的排出,有降血压的作用。

增强体质

花生含蛋白质25%左右,大豆含蛋白质35%,一起吃能补充大量蛋白质。蛋白质可以增强体内的免疫系统,具有增强体质的作用。

增强骨骼强度

只能怪花生和大豆含有相当高的钙离子。一起吃可以补充体内的钙,钙可以促进骨骼的发育。增强骨密度和强度。

促进乳汁分泌

对于产妇和孕妇来说,吃花生豆浆可以促进乳汁的分泌,因为乳汁的主要成分是蛋白质,而花生和大豆含有大量的蛋白质,所以吃花生豆浆可以促进乳汁的分泌。

癌症预防和抑制

大豆中含有硒,可以预防和抑制癌症,而花生中的白藜芦醇是一种具有抗癌活性的物质,可以抑制癌细胞的转化、生成和扩散。维生素E也是一种抗癌物质,可以对抗自由基。

皮肤保养

而花生和大豆中的维生素E、维生素A、胡萝卜素、白藜芦醇等物质,能对抗自由基,增强皮肤抵抗力、弹性和滋润度,据有美容养颜的作用。

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