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红茶和鸡肉都是我们日常生活中常见的食材。这种食物不仅好吃，而且营养含量非常高。经常服用这类食物，可以起到防癌、防辐射、促进消化的实际效果。因此，这种食物成了大家喜爱的食物。所以为了我们的身心健康，一定要学好这种食物的做法。那么红茶炖鸡怎么做呢？让我们一起掌握它。

我们做红茶炖鸡所用的原料很简单，就是日常生活中经常用到的原料，包括姜片、葱、红茶、柴鸡、猴头菇等。对我们的身心健康有很大的帮助，所以做出来的食材才有这样的使用价值。

红茶炖鸡的做法

1.用冷水洗鸡肉。

2.生姜切片，洋葱切条。

3.把红茶放进茶包里。

4.将鸡肉放入锅中，烧开水，煮一分钟。去除鸡胸肉的血沫和不必要的植物油，然后捞起。

5.锅中加入适量冷水，放入鸡肉、葱、姜、袋泡茶、猴头菇。

6.大火烧开，小火炖1小时。

7.加入适量食用盐调味，再焖20分钟。起锅时撒上葱花。

红茶的功效：

红茶具有解渴、防辐射、防癌、抗癌、解酒、促进消化、减肥、防衰老、降低胆固醇等功效。能提高人的大脑神经中枢活动的警觉性，提高思维能力，降低血压，抑制动脉硬化。

茶叶属于后发酵茶，其独特的制作工艺，尤其是微生物菌种的参与，使其在中药中具有独特的作用。医学界认为其茶仁甜酸类化合物能调节机体糖酵解(避免糖尿病)、降低血脂、血压、抗凝血、静脉血栓、增强机体免疫力。临床研究证明，红茶具有明显的独特功效，是其他茶系不可替代的。

红茶炖鸡怎么做的问题在此解读。希望以上方法能帮助大家马上做出美味的红茶炖鸡。作为一种对我们身心健康有很大帮助的食物，可以多吃一些，但是最好不要经常吃，否则会出现负面信息。

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