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菊花泡水后可以喝。用水浸泡后，菊花中的营养成分会溶于水中，更有利于人体吸收。菊花应该晒干并存放在不透明的盒子里。但是菊花性寒，不适合虚寒的人。

菊花的食用方法

1.浸泡在水中饮用

菊花可以泡水喝。菊花营养丰富。如果泡水饮用，菊花中的营养成分可以最大限度地溶于水中，更有利于人体对营养物质的吸收，还可以为人体补充水分。

2.干燥并储存。

存放时，菊花需要放在通风处晾干。菊花里的水分晾干后，放在密封的盒子里保存，避免阳光照射。紫外线会对菊花中的物质产生一些影响。保持盒子不受潮，菊花可以保存很长时间。

3.吃人

菊花的性质和含量适合湿热体质的人，有利于清除体内的热症。但虚寒体质的人食用菊花，可能会加重人体的不适症状，严重时会出现腹泻、胃寒等不良反应，从而影响人体的肠胃健康。

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