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豌豆是大豆吗？豌豆不是大豆。1.豌豆：豌豆是豆科一年生攀缘草本植物。

特征：光滑无毛，豆荚膨大，长方形，青绿色，干后变黄。

二、毛豆：毛豆俗称黄豆、大豆，是蝴蝶植物大豆的种子。特点：毛豆是一年生作物，茎粗硬，毛细。它的豆荚是扁平的，上面有细毛，所以人们叫它毛豆。新鲜时，豆荚是绿色的，很可爱。延伸数据的主要取值如下：(1)豌豆：鲜茎、豆荚、四季豆是大众化的反季节蔬菜。此外，可从干豌豆中提取豌豆浓缩蛋白，豌豆蛋白粉可作为面包等食品的强化剂，提高其蛋白质含量和生物价，还可用于制作粉丝和制作豌豆苗。

青豌豆和豆荚豌豆可以罐装、脱水和速冻。豌豆点心的制作豌豆黄和豌豆糕的特点是味道香甜可口，益脾胃，清热解毒。豌豆有清热、解毒、利尿的功效。

它也可以用来制作油炸小吃。大豆：大豆含有脂肪和蛋白质，还含有丰富的维生素和营养物质。除了可以直接食用，还可以作为酱料、酱油和各种豆类食品。茎，叶，大豆粉和大豆粉被用作肥料和极好的家畜饲料。豆粕的加工组织蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白和纤维蛋白可作为各种食品的原料，如人造肉、干酪素、味精、造纸、塑料工业、人造纤维等。

大豆油不仅主要用于食品，还是润滑油、油漆、肥皂、瓷釉、人造橡胶、防腐剂等的重要原料。榨油后的下脚料可以生产许多重要的产品。

豌豆是豆吗？百度百科(豌豆是什么豆)1。豌豆是大豆吗？2.豌豆拌面的豌豆是黄豆吗？

3.豌豆黄是大豆吗？

4.豌豆和大豆是一回事。1.豌豆不是大豆，无论是从家族还是外观都不一样。2.豌豆属于豆科，大豆属于豆科。3.干豌豆看起来有点白，因为品种多，所以形状会不一样。大部分是圆形，有的是扁圆形，有的是黄豆圆形，有的是短椭圆形或圆形。

它是一颗豌豆吗？豌豆是什么？这不是大豆。豌豆，pea(学名：Pisum sativum L .)，(Pea，Field Pea，Garden Pea)，为一年生攀援草本植物，春季播种或秋季多年生。因其爬茎能力而得名。圆的也叫蜜豆或蜜豆。扁体的别称很多，也有绿豆、雪豆、小寒豆、槐豆、麻豆、绿豆、六豆、金豆、惠豆、麦豌豆、毕豆、麻雷、果豆等。豌豆属于豆科，豆科，豌豆属，属于长期冷季型豆类。当种子在田间出现时，子叶留在土壤中，染色体2n=14。

豌豆和大豆有什么区别？骑乘作物豌豆和大豆的区别在于，豌豆是圆形的，大豆是椭圆形的。那么一颗大豆通常有两颗豌豆那么大。

如果你有豆荚，就很好判断了。豌豆荚没有毛，黄豆荚有毛。

豌豆的形状和颜色与大豆不同。豌豆一般是绿色的，颗粒小，一般是扁平的，而大豆是黄色的，大而圆。还有不同的豌豆属的科和属，如被子植物、双子叶植物、原花被、蔷薇科、蔷薇科、豆科、凤蝶科、野豌豆属、豆荚属、凤蝶科和豆荚属种。大豆属于被子植物，双子叶植物，豆科，凤蝶科，大豆属，大豆种。外观上也有区别。外观上也有区别。豌豆在颜色上分为绿色和黄色。干黄豌豆有发白的皮，形状因品种而异。它们大多呈圆形、椭圆形、扁圆形、凹形和皱缩形。

干豌豆用冷水泡过，豆皮很厚，没有透明感。用手搓掉皮，豌豆仁是金黄色的。大豆的表皮略呈淡黄色，市售大豆的形状和直径几乎相等，圆形，大豆的肚脐不明显。自种大豆形状不规则，有的短椭圆形，有的圆形，大豆肚脐明显黑色。干黄豆用冷水泡过，皮薄透明。

用手搓掉皮，黄豆粒变成淡黄色。

豌豆和大豆的区别：豌豆是豆科一年生攀援草本植物，高0.52米。全株绿色，光滑无毛，覆盖奶油。

叶具4至6小叶，托叶心形，下缘具细齿。

小叶椭圆形；花单生或在叶腋里排列成总状花序；花萼钟状，裂片披针形；花冠颜色因品种而异，但多为白色和紫色。子房无毛，花柱平。豆荚膨胀，长方形；种子圆形，蓝绿色，干燥后变黄。6-7月开花，7-9月结果。

豌豆原产于中国海和中亚，是世界上最重要的栽培作物之一。种子，嫩荚和幼苗是食用的；种子含淀粉和油，可入药，有强壮、利尿、止泻的作用。茎叶能清凉解暑，可作绿肥、饲料或燃料。大豆，一般指大豆。

大豆，豆科一年生草本植物，高30至90厘米。茎粗壮，直立，密被棕色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶脉，黄柔毛；叶柄长220厘米；宽卵形的小叶，纸质；总状花序短花少，长花多；总花梗通常有58朵无柄的紧密排列的花；苞片披针形，具糙伏毛；披针形的小苞片，贴伏刚毛；花萼披针形，紫色，淡紫色或白色的花，基部具瓣状，翼状。

豆荚丰满，微弯，下垂，黄绿色，密被棕黄色长毛；25粒种子，椭圆形和近球形，种皮光滑，有浅绿、黄色、棕色和黑色等。6-7月开花，7-9月结果。大豆原产于中国，中国各地都有栽培，世界各地也广泛栽培。

大豆是中国重要的粮食作物之一，已有5000年的栽培历史。古称茭白。主要产于中国东北，种子富含蛋白质。大豆最常用于制作各种豆制品，提取大豆油，酿造酱油，提取蛋白质。

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