很多小伙伴比较关心碗豆馅怎么做最好吃(碗豆馅怎么做才好吃)，本文带大家一起看看碗豆馅怎么做最好吃(碗豆馅怎么做才好吃)。

用料：豌豆500g、玉米油10克、糖20克、水适量。

做法：

1、豌豆去杂质，用清水淘洗后，用布擦去水分晒干，豌豆一定要提前用开水浸泡。

2、给豌豆去皮。

3、加适量的水，将豌豆放进高压锅压20分钟。

4、将高压锅压制好的豌豆泥转移到电压力锅里。

5、用尼龙铲翻炒至抱团成型即可。

碗豆馅怎么做

第1步、鲜豌豆去皮取豆。

第2步、洗干净，放在微波炉盒中，加少许水，入微波炉打熟。

第3步、熟豌豆晾凉，放入搅拌杯中加适量水。

第4步、将刀片组件旋紧在搅拌杯口，将刀片组件和主机上的符号对准，稍用力把搅拌杯向下压，再顺时针方向旋转把搅拌杯卡住在主机上，接通电源，手按住开关，机器开始工作，将豌豆搅拌好。

第5步、不粘锅烧热，加橄榄油，搅拌好的豌豆糊入锅炒。

第6步、加白糖炒。

第7步、白糖融化后豌豆糊会变得稀薄。

第8步、小火继续炒。

第9步、炒至豌豆馅变稠、微硬即可。

鲜豌豆所含的维生素A和维生素C，具有清肠的作用，还可以使皮肤柔润光滑，能抑制黑色素的形成，有助于美容。豌豆中的蛋白质不仅营养丰富，而且质量好，因此，小朋友经常食用对孩子的生长发育大有益处。

1、豌豆去杂质，用清水淘洗后，用布擦去水分晒干，磨成豆瓣柿饼去蒂切成3毫米厚的柳叶片，洗净，沥干水分枳实捣碎用130-200克的清水浸泡。

2、锅内加清水约40千克烧沸，投入豆瓣，对入白矾、枳实水，沸后撇净浮末。豆瓣煮至浓烂，改用微火，稍停片刻，用特制的木杆搅拌成粥状，然后盛入盆中。每盛一层豆粥（约3厘米厚），均匀地撒上一层柿饼，将盆盛满，最后一层是豆粥，晾凉后扣出即成。食时切块即可。

1、食材：面粉500克、豌豆200克、白糖100克、酵母粉3克。

2、酵母粉加水融化，加入面粉和成面团，静置发酵成蜂窝状。

3、去皮豌豆用电压力锅煮熟，加入白糖压碎，团成团，就是豌豆馅。

4、发酵好的面团拿出使劲揉匀。揪成小剂子，按成皮包入豌豆馅。

5、慢慢收口，捏紧即可，这样就好了。

6、进行二次发酵，冷水上锅大约20分钟即可出锅。

1、做给小朋友食用加幼儿食用糖。

2、白糖的用量依据个人对豌豆馅甜度的需求而定。

3、豌豆馅的软硬度依据个人偏爱。

4、豌豆虽好，但不宜多吃，以免引起消化不良。

5、可以用黄油炒豌豆馅。

6、食用时可以加些糖桂花，味道很不错。

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