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1.宁波汤圆。据考证,始于宋元,距今已有700多年的历史。经过传承发扬,成功入选中华名小吃行列。用当地盛产的上等糯米,用精制白水磨成粉,制成皮。猪板油去筋去膜,切块,放入盆中加入白糖,与黑芝麻粉拌匀,揉透,用猪油和芝麻馅揉成小圆。

2.苏州五色汤圆。位于苏州吴门米粉店,以糯、粳米粉镶嵌,以鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油等五种馅料包裹。这种又甜又咸的饺子是受欢迎的江南风味。

3.兴义鸡汤圆。兴义汉族古代小吃。创办于清末,历经四代已有一百多年的历史,成为今天贵州兴义四大名小吃之一。兴义鸡汤圆独树一帜,“人人甜,我咸鲜”。

4.四川心肺堂苑。四川省彭水县的一种风味小吃,用糯米粉、剁碎的豆腐干和冬菜,用猪油炸制,塞馅,用炖猪心、猪肺和各种调料烹制而成。食用时加入葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等。也就是好吃。成立于1907年。

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