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1.五花肉清洗干净后，先放入锅中，用冷水煮至七成熟，再取出。

2.待肉取出完全干透后，涂上蜂蜜，再放入锅中炸至两面金黄时取出。

3.肉炸好后，切成薄片，然后放在碗里。

4、碗中加入盐、酱油、料酒，调匀后浇在肉上。

5.最后在肉上撒点八角，葱姜，花椒，胡椒粉。

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