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如果你想减肥，你必须吃减脂餐。应该做好哪种减脂餐？水煮蔬菜。所以，对于每一个女性来说，掌握煮菜的做法是非常重要的。毕竟每个女人每天都会减肥。如果你不健康，你就会落后。那么，煮蔬菜有哪些做法呢？接下来，我们来掌握一下在水里做菜的做法。

水煮青菜

原料：小青菜适量香油500克。

做法：烧开一锅水，放两勺盐，倒入少量食用油。水烧开后，将清洗干净的青菜放入水中。抄水的时间一定要短，十秒钟就能捞出来。吃的时候蘸点香油。

注意：喜欢醋或辣椒的也可以根据自己口味用老陈醋或油辣椒拌酱，喜欢蒜的也可以加蒜泥。

醋发酵卷心菜

材料：白菜500克。

调料：青椒块15g，虾皮15g。

调味品：醋、食用油、胡椒粉、米醋、白糖、盐、木薯淀粉、香油、绍兴酒、鸡精、姜片。

练习：

将白菜心切成寸片，用胡椒粉切角片，做虾皮毛。炒锅加入底油，大火加热，将麻椒炒熟，捞出。放入晨椒块、虾皮、姜片、大白菜，适当炒锅。用醋煮，加糖，加少量汤，加盐，绍兴酒，鸡精，煨一会，水淀粉勾芡，炒锅倒香油。

功能：促进消化，也有减肥的作用。

竹笋番茄蘑菇汤原料；

材料：木耳(干)320克，玉米笋(瓶装)160克，荷兰豆160克，西红柿200克。

调料：姜15g，葱3g，糖3g，盐4g，香油5g，白胡椒粉2g。

做法：1。洋葱洗净，切成条状。2.生姜去皮切片。3.将真笋(玉米笋)洗净，各切成3段。4.将青长豆角撒上筋，洗净，挑短。5.真菌清洗，逐个切边。6.西红柿洗净，去皮，切块。7.热一个热锅，把竹笋用油炒一下，把青豆炒一下。8.将木耳爆开，煮熟。9.放入所有原料，煮至沸腾。调一下口味就行了。

以上是煮蔬菜做法的详细介绍。这里需要提醒的是，喝水煮菜是一种减肥方式，但是如果绝食减肥太多，会引发很多疾病。所以，在保持健康是关键，减肥也是关键的情况下，需要控制饮食适度减肥。

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