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用料生抽勺大料3个姜3-4片大葱四分之一根蒜6/7瓣，一部分做蒜泥拌生抽成蒜酱花椒粉1小勺白胡椒粉1小勺五花肉一斤半

东北烀肉的做法步骤

步骤1

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一斤半五花肉，用冷水泡15分钟，温水洗干净。电饭锅炖，加八角、花椒粉、白胡椒粉、蒜瓣、大葱段，煮米饭一档，1小时

步骤2

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出锅切片，上面放葱末，大火蒸15分钟（实在懒可以省这步）

步骤3

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准备蒜末加生抽，制成蒜酱

步骤4

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蒸好的白肉

步骤5

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沾蒜酱～非常东北味儿～

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