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红豆饼的做法

主料；面粉200克。

辅料；油适量、糖适量、蜜红豆适量。

1、面粉放入适量糖，发酵好。

2、手上粘大量的干粉，取适量发酵面团。

3、放在撒了干粉的面板上，用手按平。

4、蜜豆红放在面饼胚上。

5、包成包子。

6、上面撒干粉，用擀面杖擀平。

7、放入抹了油的电饼铛上。

8、煎至熟透即可。

9、红豆饼的成品图。

扩展资料

红豆的营养价值

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，如：蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。所以，经常食用红豆可起到补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的作用。

红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

红豆饼的做法

主料；面粉200克。

辅料；油适量、糖适量、蜜红豆适量。

1、面粉放入适量糖，发酵好。

2、手上粘大量的干粉，取适量发酵面团。

3、放在撒了干粉的面板上，用手按平。

4、蜜豆红放在面饼胚上。

5、包成包子。

6、上面撒干粉，用擀面杖擀平。

7、放入抹了油的电饼铛上。

8、煎至熟透即可。

9、红豆饼的成品图。

扩展资料

红豆的营养价值

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，如：蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。所以，经常食用红豆可起到补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的作用。

红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

参考资料来源：人民网——盘点红豆的功效与作用 红豆也有药用价值

红豆饼的家常做法如下：

主料：面粉215克、清水63克、红豆90克。

辅料：白砂糖5克、玉米油70克。

步骤：

1、先做红豆内馅。红豆清洗干净以后放入电饭煲，加入足量清水，焖煮一个小时以上。

2、做外皮。碗中加入普通面粉、白糖、玉米油和清水，搅拌均匀。

3、揉成光滑的面团，贴紧，盖上一层保鲜膜，静置半个小时。

4、做油酥。碗中加入普通面粉、玉米油，混合均匀，揉成团，盖上保鲜膜，静置半个小时。

5、红豆稍微控干水分，然后加入白砂糖，捣成红豆泥。

6、如果感觉湿度太高，就放入不粘锅里面，稍微炒一炒，稍微炒干一些。

7、将红豆泥分成25克一个的小球球，备用。

8、水油皮也分成25克一个，揉成球。

9、油酥分成15克一个，揉成球。

10、全部盖上保鲜膜，防止变干。

11、把水油皮稍微按扁，然后擀成大面片。

12、把油酥包进去，收口收紧。

13、盖上保鲜膜，静置十分钟。

14、取出来擀成牛舌状。

15、由上至下卷起来，盖上保鲜膜，静置十分钟。

16、再次擀成长长的牛舌状，由上至下卷起来。

17、中间轻轻按一下，然后再对捏。

18、用手掌心按成薄薄的面片，把豆沙包进去。

19、用虎口辅助收口，收紧就可以了。

20、再次按扁一点，放入平底锅里面，不需要加油，小火慢慢煎，煎至双面金黄色就可以了。

红豆饼的家常菜做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于家庭红豆饼的做法大全、红豆饼的家常菜做法的信息别忘了在本站进行查找喔。

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