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吃甜食容易得糖尿病吗？

吃太多的糖会增加患糖尿病的风险。

在医学概念中，“糖”是指碳水化合物，包括多糖(如淀粉)、单糖(葡萄糖、果糖)和双糖(蔗糖)。人们通常所说的“糖”是指单糖或二糖。如果“糖”是多糖碳水化合物，多吃不会引起糖尿病。但如果我们经常吃单糖和双糖，包括糖果、白糖、红糖、冰糖等。会导致糖尿病。吃太多的糖会导致肥胖，增加患糖尿病的风险。

吃太多的糖会导致糖尿病。

“糖尿病”是因为血液中的糖分含量超过了肾脏的重吸收。因为糖是人体的主要供能物质，暂时未被利用的糖不会随尿液排出，而是被人体储存起来。当糖随血液到达肾脏时，首先被滤出进入原尿，然后肾小管再将原尿中的糖重吸收回血液中。这个过程被称为葡萄糖重吸收。当血液中的糖浓度低于160mg/dl时，所有的糖都会被肾小管重吸收回血液中，这样尿液中就没有糖了。但当血液中的糖浓度大于180mg/dl时，由于每分钟有太多的糖流经肾小管，超过了肾小管的重吸收能力(这种重吸收能力的临界值称为肾葡萄糖阈值)。重吸收的糖随尿液排出，形成糖尿病。

糖尿病不是因为吃糖太多引起的。

糖尿病人之所以尿中有糖，并不是因为吃了太多的糖，而是因为身体不能利用摄入的糖。正常人吃糖后，身体会很快将糖转化为能量或储存起来，血糖浓度很快就会降到肾糖阈值以下。糖尿病人吃糖后，身体既不能利用糖，也不能储存糖，而是让它随血液流向肾脏。此时血液中的糖分含量远高于正常人，很容易超过肾脏糖分的阈值而形成糖尿病。

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