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第一步:土豆泥馅料材料:牛奶60g、玉米淀粉10g、玉米油5g、糖8g、糯米粉35g。第二步抹茶面包原料:高筋面粉150g,鸡蛋1个,牛奶85g,细糖20g,酵母3g,抹茶粉6g,盐1g,黄油15g。准备100克红豆。第四步将牛奶倒入搅拌桶,然后加入蛋液、白糖、干酵母粉,再加入高筋面粉和抹茶粉,搅拌成面团。第五步然后加入盐和黄油,搅打至手套膜可以拉出。第六步将面团放入锅中,盖上保鲜膜,第一次发酵。第七步做土豆泥馅时,将糯米粉和玉米淀粉筛入碗中,加入牛奶、白糖和玉米油,搅拌均匀,然后放入蒸笼蒸熟。第八步面团发酵至2倍大小,然后取出,分成4等份,揉好,盖上保鲜膜醒发15分钟。第九步【抹茶蜜豆软面包制作方法】将醒发的抹茶面团擀成饼状,用手将土豆泥馅拉成块,放在抹茶粉饼上,最后铺上红豆。第十步从上到下卷起来,排列成橄榄形,进行二次发酵。步骤11面团发酵至两倍大后,用刀切出形状。步骤12预热烤箱到180度,中火烤20分钟左右。文章

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