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上菜顺序：西餐：开胃菜、汤、配菜、主菜、沙拉、甜点、咖啡或茶。中餐：凉菜、饮料或酒、热菜、主食、甜食、水果。2.餐具：中国人使用筷子。其他餐具包括勺子、碗、盘子等。西方人经常使用刀、叉、勺子、盘子、杯子等。

中西餐桌的文化差异在中国饮食文化中，圆桌居多。座位安排有很多规矩，不仅不同位置摆放的圆桌不一样，圆桌上不同的座位也是有秩序的。

西方人的用餐习惯是在长桌上进行，采用分餐制。每个人点自己的食物，并持有一份。用餐时，你不必在场就可以开始用餐。基本入座就可以开始自己吃了，比较自由。

随着生活水平的提高，我国人民对食物的要求更高，一般从色、香、味、形、意来判断食物。西方人对食物没有太高的要求，追求科学和营养。

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