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博山区的美食包括锅巴、豆腐盒、石蛤蟆饺子、软豆腐、软豆腐和博山煎肉。

1.酥锅：博山酥锅是山东博山的传统名吃。

2.豆腐盒：豆腐盒又名山东豆腐盒、齐国豆腐盒，是山东省淄博市的地方传统菜肴，属于鲁菜。主要原料是豆腐，口感细腻，香气浓郁，皮韧馅嫩，回味无穷。

3.石蟾饺子：用料考究，海米、木耳、香油多种口味，加上大蒜或韭菜，鲜美醇厚，肥而不腻。

4.软豆腐软豆腐：传统特色菜肴，色泽淡黄，嫩滑适口，味美清香。博山豆腐脑用的是‘酸酱’点头脑，而不是普通的‘卤’法。

5.博山煎肉：和锅巴、春卷、豆腐箱等一样有名。

有世界文化遗产长城一部分的齐长城——处，全国重点文物保护单位有严文江寺、袁俊宫、玉殿、寺、凤凰山等。博山区拥有“中国陶瓷玻璃艺术之乡”、“中国泵城”、“中国玻璃之乡”、“中国山东蔬菜城”等荣誉称号。

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