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料：

■新鲜的口蘑200克

■猪里脊肉300克

■葱丝适量

■盐、味精各适量

■糖半茶匙

■酱油2汤匙

■淀粉少许。

做法：

1将口蘑洗净，切片将猪里脊肉洗净切片，用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用。

2炒锅里倒入3汤匙油，烧热后，先将口蘑片下锅略炒，捞出用锅中剩下的油炒散肉片，再下口蘑同炒

3用盐、糖和味精调味后即可出锅。

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