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网友提问:

打豆浆用干豆好还是湿豆好?

优质回答:

打豆浆不论干豆和湿豆,看你是用什么器皿打。我打豆浆是用破壁机,豆子泡与不泡都行。因为干豆进去以后先破壁,然后加温,开了以后再打,打出的豆浆和泡过的豆子打出的味道一样,绝无两样。

秋天气候干噪,是润肺养肺的季节,我毎天都不泡豆,随便抓点黄豆,百和,莲子,银耳,一个梨,放点冰糖,打出的豆浆非常好喝。

如果用豆浆机打,把豆子泡过再打一定会比没泡的好。破壁机不用,泡与不泡一样,因为破壁机不用甩渣子,整颗豆子打完都在浆里,营养一点不流失。

其他网友观点

我每次都是提前前一晚上将豆子泡好

其他网友观点

个人感觉还是泡过的湿豆比干豆要好。

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