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蒸鱼头怎么做？1.清蒸鱼头材料：半个大鱼头，姜，油，香油，香草酱油，葱。1.洋葱切丝，姜切碎。2.将大鱼头洗净，沥干水分，大火蒸8分钟。

4.烧热适量的油和香油，浇在鱼上，淋上适量的酱油。二、明心贡菜的蒸鱼头材料'草鱼头600g '，'葱3.4根'，'盐适量'，'明心贡菜35g '，'豆豉适量'，'酱油适量'，先将鱼头清洗干净，加盐腌制片刻，然后沥干洗净，切块装盘备用。第二，把葱切成丝，然后放在盘子里备用。将盛有鱼头的盘子放入锅中，5:15分大火蒸15分钟后出锅。最后淋上酱油，撒上葱花。美味的明心贡菜蒸鱼头就做好了。请选择新鲜食材。新鲜、新鲜、新鲜的豆豉不仅能使鱼清爽，还能去除鱼腥味。用盐腌鱼，不仅可以去除鱼体内多余的水分，还可以去除盐的腥味。形成清新嫩滑的质感。练习三。剁椒蒸鱼头是由一条新鲜的胖乎乎的鱼，一两葱白，50克豆豉，50克自制泡椒，200克湖南剁椒，1两姜的做法。1.将鱼头从背鳍后根处切开，去鳞后清洗干净，从中间分割成一片。2.鱼头劈开后，放入干净的盆中，用盐、味精、料酒调味。在剁椒中加入剁碎的泡椒、豆豉、糖、醋，调好味，韭菜切碎，姜切片备用。3.将调好的辣酱抹在鱼头上，用勺子均匀涂抹。

4.把洋葱整个放在鱼下面，姜片放在鱼身上，放在热屉里蒸10分钟。5.鱼头去掉葱和姜，把葱撒在鱼头上。在锅里烧热油，煮葱。

做法、榨菜蒸鱼头材料：鳙鱼头半个、榨菜1小袋、姜适量、葱适量、鲜酱油、油做法：1。鱼头洗净，剁成块，姜、葱切条，榨菜用清水洗净，打开调味。2.将鱼头、榨菜、姜葱放在盘子里，加入适量鲜美的酱油和油。3.大火蒸8分钟即可食用。

做法，蒸鱼头材料用小米椒，鱼头，小米椒，蒜，色拉油，葱，姜，料酒，盐做法1。将鱼头洗净，用3刀将鱼切开；2.将小米椒和少许大蒜切成粉末，放入小碗中，加入小米椒的水，加入2汤匙色拉油，搅拌均匀；3.在盘底铺上葱姜末，在鱼头上淋上料酒，撒上一些细盐，将拌好的小米椒铺在鱼头上，静置15分钟；4.烧开一锅水，将鱼头放入锅中蒸10-15分钟。

如何蒸鱼头：蒸鱼头的常见做法：食材：鱼头半个，蒸鱼酱油2勺。辅料：油2大勺，盐3克，红辣椒10克，香葱2根，料酒2大勺，紫萝卜叶10克。

2.放入盆中，放上盐和料酒，加入葱段和姜丝腌制20分钟。3.将紫苏叶放在盘子底部，加入鱼头，姜丝和葱段。4.在锅里蒸10分钟。5.取出扔掉蒸好的葱、姜和菜底的汤汁，加入红辣椒丝、葱丝，淋上蒸鱼和酱油。

6.在炒锅里加热食用油，然后浇在鱼头上。

鱼头怎么蒸才好吃，简单。1.蒸鱼头材料半个大鱼头，姜，油，香油，香草酱油，葱做法。1.洋葱切丝，姜切碎。2.将大鱼头洗净，沥干水分，大火蒸8分钟。

4.烧热适量的油和香油，浇在鱼上，淋上适量的酱油。2.榨菜蒸鱼头：鳙鱼头半个、榨菜1小袋、姜适量、葱适量、鲜酱油、油做法1。鱼头洗净，切块，姜和葱切条

3.姜汁蒸鱼头。姜汁，鱼头，姜和酱油。做法1。一个大鱼头。挑出后面的鱼体，洗净滤水，然后用酒、姜、葱蒜、生油、香油、盐、生粉腌制5分钟左右。2.先剥一片姜，用姜磨磨成姜。3.炒锅烧热，放油在姜里，用酱油炒一下，加少许糖、盐和水，煮开，然后作为姜汁食用。

4.将调好的姜汁均匀浇在鱼头上，放入锅中蒸五分钟左右。5.取出撒上葱花和红椒，将锅里滚烫的油倒在鱼头上。

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