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普洱茶和绿茶是两种不同的茶叶，其生长环境的差异:普洱茶树的生态环境是高海拔低纬度的低酸性土壤，亚热带暖湿气候，雨量充足，光照充足，常年多雾，PH值在4到5之间，而绿茶的生态环境是低海拔暖湿气候，四季分明，云量少，光照时间长，光照强度高，不利于芽叶含氮化合物的代谢。绿茶是酸性茶。现在随着生活水平的提高，消费者吃了太多高胆固醇高热量的食物，越来越多的人呈酸性。过量饮用绿茶会加剧对肠胃和身体的刺激，引起一些不良的身体反应。因为绿茶的含量比普洱茶少很多，所以它的耐泡性比普洱茶差很多。普洱茶是一种碱性茶。经过科学的堆发酵工艺，其后发酵过程加快缩短，通过酶类和多酚类物质的代谢产生大量有益菌，形成口感顺滑醇厚，茶质温和，对人体无任何不良反应。

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