怎样炒乌贼好吃又简单(爆炒乌贼的做法),本文通过数据整理汇集了怎样炒乌贼好吃又简单(爆炒乌贼的做法)相关信息，下面一起看看。

乌贼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

家常菜【尖椒炒乌贼】好吃下饭。。。

材料

主料：尖椒140g、乌贼280g；

辅料：油适量、盐适量、葱白适量、料酒适量、生抽适量、味精适量

尖椒炒乌贼

1

食材：尖椒（已清洗切开）、乌贼（已洗净切开）、葱白

请点击输入图片描述

2

将切好的乌贼下入沸水锅中焯开，捞出。

请点击输入图片描述

3

烧锅倒油烧热，下入葱白爆香。

请点击输入图片描述

4

接着，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。

请点击输入图片描述

5

然后，合入焯好的乌贼，加适量的料酒。

请点击输入图片描述

6

翻炒一下。

请点击输入图片描述

7

最后，加适量的生抽。

请点击输入图片描述

8

加适量的盐。

请点击输入图片描述

9

加适量的味精。

请点击输入图片描述

10

调味炒匀，即成。

请点击输入图片描述

小贴士

家常菜，随意做。

做法一

食材：干小乌贼，洋葱，面条鲜酱油，白糖，葱姜，辣椒一个、白酒

步骤：

1、将干的乌贼泡发约2小时。乌贼在头部切开，洗去中间的内脏。洋葱洗净，切成小块备用。

2、热锅倒入色拉油，将洋葱和青的小辣椒略微煸炒。撒入少量的盐。洋葱先起锅备用。

3、油锅中，倒入葱姜和小乌贼，翻炒。倒入面条鲜酱油，白酒。加入冷水，盐，白糖，大火烧约3分钟。最后倒入洋葱，放少许盐，翻炒1分钟即可出锅。

做法二

食材：干乌贼、辣椒、香干、生抽、大蒜

做法：

1、所有食材洗干净。辣椒斜切成辣椒圈，豆腐干切细条。墨鱼用温水泡10分钟，撕掉墨鱼身上的黑膜，去骨，眼睛，口器，切细条。大蒜切片。

2、锅中倒油，放入蒜片，炒出香味。倒入辣椒和墨鱼干翻炒，炒至墨鱼9分熟。

3、加入料酒去腥，稍微煮一会。等料酒差不多蒸发完，倒入豆腐干翻炒。加入适量生抽调味，翻炒均匀。

做法三

食材：干乌贼、排骨、花生米、生姜、盐

做法：

1、备好所有食材，花生和干墨鱼提前一两个小时左右浸泡。墨鱼处理干净，和花生一起焯水。

2、捞起花生和墨鱼后把排骨放进焯水，再清洗干净。墨鱼切成小块。把所有食材放进瓦锅里，加进姜片和适量水，开中火煲开。煲开后继续煲十分钟左右，转成小火继续煲。约两小时后，加适量盐调味便可熄火。

前言

乌贼，本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法，伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称

材料

主料：乌贼1个；

辅料：油适量、盐适量、味精适量

炒乌贼

1

先洗好章鱼

2

放到案板上

3

再把乌贼切了

4

在打开油烟机

5

先点火，在倒油烧一烧

6

在放下乌贼

炒一炒

7

放点水

8

烧开就可以出锅了

9

成图

小贴士

烧熟一点

首先将乌贼清洗干净，把乌贼撕成小丝状，然后在锅中放油，放入洋葱，放入乌贼要快速反炒，因为炒的时间过长，乌贼容易老。

炒乌贼做法大全家常菜做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于乌贼的做法大全、炒乌贼做法大全家常菜做法的信息别忘了在本站进行查找喔。

更多怎样炒乌贼好吃又简单(爆炒乌贼的做法)相关信息请关注本站。