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最佳食材：土豆2个，食用油，盐，白糖，白醋，葱，香菜。土豆切丝后，用水冲洗，直到水中没有白色沉淀。控水备用。锅里热油，炒土豆丝，开中火，偶尔用筷子翻炒。炸至酥脆，然后出锅，控油，放凉。洋葱切丝，香菜切段，拌入炒好的土豆丝中。倒入白糖、盐、白醋，拌匀即可食用。

材料：土豆2个，食用油，盐，白糖，白醋，洋葱，香菜。

1.土豆切丝后，用水冲洗，直到水中没有白色沉淀，控水备用。

2.锅里烧热油，炒土豆，开中火，偶尔用筷子翻炒。

3.炸至酥脆，然后出锅控油冷却。

4.小葱切丝，香菜切段，拌入炒好的土豆丝中。倒入白糖、盐、白醋，拌匀即可食用。

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