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长豇豆是很多人的最爱。食用时，这类食物对补充人体内的微量元素很有帮助。但在食用长豇豆的情况下，需要掌握其制作方法。制作时，不允许随便进行。不然做出来的长豇豆不太好吃。长罐豆有哪些做法？下面详细介绍一下。

在罐子里种植豆子的做法：

川豆角

原料：豆角、蒜、姜、葱、花椒、盐、醋、白糖、香辣色拉油、味精。

做事的方式

1.将豆子浸泡在盐水中，清洗干净，选择两面，从中间切一刀。烧开半锅水，放一勺盐，滴几滴植物油。

2.把豆子放在水里大约三分钟。

3.从龙山泉水中捞起豆子，立即用冷水浸泡，降低温度。

4.降温后捞起豆角，控干水分，切成条状，放入大盆中，加盐、味精蘸汁。

5.葱姜剁成粉，洋葱切段，野辣椒剁碎，全部放入小盘。

6.锅中油烧开，倒入小盘中，激发香气。

7.将一大勺盐、一大勺米醋、两大勺酱油、一大勺色拉油、一点点味精加入盛有滚油的调味碗中。

8.倒入凉的豆子中搅拌。

香豆角

原料

食材：豆类500g。

调味品：食用盐5克，味精3克，蒜瓣5克，辣椒5克，干辣椒6个，香油5克，芝麻5克，花椒粉5克，食用油30克。

做事的方式

1.将豆子洗净，切成长段备用。

2.炒锅加入食用油，烧至八成热，放入豆角端炸。当豆段刚好变成脆绿色，就可以不炒了。

3.捞起豆子，沥干备用。

4.锅里留底油，放入藤椒和花椒炒香。

5.加入大蒜和干辣椒翻炒。

6.将炒好的豆角倒入锅中翻炒。

7.加入香油和食用盐，炒匀入味，加入芝麻，最后加入味精调味，关火装盘即可。

掌握了制作长筒豆的做法后，都可以按照上面的方法进行。但在制作长筒豆的过程中，要注意食物的应用，不能做的太多，否则长筒豆容易破损，导致食物消耗。

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