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用料：牛肉500克

水1200克

油30克

八角3个

桂皮1小块

陈皮15克

香叶4片

小香果2粒

洋葱30克

葱节10克

桂圆干50克

荔枝干50克

白糖10克

红糖10克

黄酱45克

酱油15克

热水1000克

盐15克

做法步骤：1、主锅放入500克牛肉，1200克水，结束后冲洗沥干水份备用，清空主锅

2、主锅加入油30克，陈皮15克，桂皮1小片，香叶4片，八角3粒，小香果2粒，洋葱30克，香葱节15克，爆香

3、加入桂圆干50克，荔枝干50克，红糖10克，白糖10克，黄酱45克，酱油15克

4、加入热水1000克，设置10分钟熬制

5、加入开始焯水后的牛肉就完成了

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