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1.杏仁饼:这是广东省的传统特色饼，由绿豆饼发展而来。主要原料是绿豆粉，因为长得像杏仁，所以叫杏仁饼。最初的杏仁饼是将绿豆磨成粉，然后做成杏仁饼。一块糖渍猪肉夹在饼中间，烤成绿豆饼。

2.从化荔枝干:由新鲜荔枝制成。成品浓稠香甜。一直是自品和送礼的佳品，远销海内外。荔枝干的品种多为胡爱芝和糯米糊，尤其是糯米糊。成品肉厚核小，蜂蜜香甜醇厚。

3.老婆饼:是广东潮州的一种传统名称，以糖冬瓜、小麦粉、蛋糕粉、焦糖、芝麻等配料为主要原料制成。广东潮州月饼是大家最熟悉的糕点，用料最少，做工最简单。源自广东潮州的面点饼，烤成诱人的金黄色，里面的面点层层薄如棉纸，口感十分酥脆。

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