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1、金塔番茄 

金塔番茄属于自封顶有限生长类型,成熟果呈鲜红色,着色均匀,果形椭圆型,大小均匀,果肉厚,质地坚实,酸度适宜,口感好,抗裂、抗压,耐储运。

2、金塔甘草 

3、金塔黑醋

金塔黑醋,颜色黑而透红,味道酸甜醇香,长久放置不生花,不变质,实为调味佳品。食用后不但增进食欲,还能解乏。

4、金塔大头鱼

产自鸳鸯池水库的鳕鱼又叫鸳鸯大头鱼。大头鱼的身体呈浑圆纺锤形,无鳞,背部棕灰而腹部银白,头大嘴阔。大头鱼以野生为主,繁殖较快,但生产缓慢,成鱼一般体重在0.5公斤左右。大头鱼的食用方法很多,现多以煎炸为主。

5、锁阳油饼

营养来源:锁阳,别名起阳草,产于环境恶劣的沙漠之中,采天地之灵气,集日月之精华,经若干年月生长而成!得天独厚的生长环境,使锁阳蕴含了锌、铁、胺等多种营养成份。 

6、素烧面筋

主料:金塔特产面筋泡配料:青椒、红椒、蒜苗、干朝天椒、葱、姜、蒜调料:盐、味精、老陈醋、老抽特色:色泽暗红,酸辣适口,极具地方特色。

7、凉拌粉皮子

主料:手工粉皮500克、芹菜100克、红、青椒30克。调料:盐、味精适量,黑醋20克。特点:色泽晶莹透亮,入口滑爽,质地柔筋,酸辣可口。

8、大肉白菜炒粉皮

主料:金塔产手工粉皮。配料:大肉、白菜、大葱、生姜、大蒜、干朝天椒、青椒、红椒、蒜苗。调料:花椒、大香、盐、味精、老抽、老醋。 

9、水煎包子

水煎包子是金塔很有名的一种风味小吃。水煎包子,选料精细,要求严格。面要好面、肉要好肉。包子下锅,一锅多少个是一定的,多一个也不放,保证个匀量足。出锅的包子,一个是一个,没有粘的,没有破的,晶亮酥脆,特别好吃。 

10、南瓜油饼

主料:面粉配料:南瓜调料:色拉油、白糖特点:色泽金黄,南瓜香浓郁,松软适口。

金塔特产

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