虾尾用什么料炒(炒虾尾用啥料),本文通过数据整理汇集了虾尾用什么料炒(炒虾尾用啥料)相关信息，下面一起看看。

1.虾尾、葱、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料、胡椒粉、啤酒、酱油、白糖。

2.将虾尾放入盆中用冷水解冻，换水2至3次，用干净的牙刷将虾尾逐一清洗干净。主要是虾肚子有些脏，虾头的黄色物质也要去掉。

3.洋葱切末，大蒜捣碎，生姜切片。

4.向炒锅中加入油，翻炒葱、姜、蒜和胡椒。

5.加入豆瓣酱，火锅底料，红油翻炒，放入虾尾，翻炒几下炒匀。

6.加入酱油和啤酒，不加水，中火煨10分钟。

7.待汁液快干时，加入白糖，小火炖2-3分钟。

8.加入啤酒利用啤酒的麦芽味去除虾尾的腥味，加入白糖去腥增鲜。调料的量根据虾尾的多少而增减。豆瓣酱和火锅食材都是咸的，不需要放盐。如果喜欢辣味，可以加辣椒和干辣椒。

更多虾尾用什么料炒(炒虾尾用啥料)相关信息请关注本站。