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原料：

面粉300克

鸡蛋2个

水500克左右

盐适量

白胡椒粉少许

植物油适量

做法：

1

准备个小盆，放入面粉。

2

磕入鸡蛋。

3

加上少许的盐、白胡椒粉。

4

先加入400g的水。

5

轻轻的拌匀。

6

再加入100g左右的水。

7

拌匀。

8

保鲜膜密封静置半小时。

9

然后加入少许的植物油，拌匀。

10

准备个平底锅，表面刷少许的油。

11

倒入一大勺面糊。

12

用竹蜻蜓摊平。

13

当面饼看不到液体的时候，轻柔的翻面，再小火煎一会。

14

最后再次翻面，用刮刀抬起来装盘

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