很多小伙伴比较关心面疙瘩怎样做的有劲道(面疙瘩怎么做好吃窍门视频)，本文带大家一起看看面疙瘩怎样做的有劲道(面疙瘩怎么做好吃窍门视频)。

网友提问：

面疙瘩怎么做好？

优质回答：

你好，很高兴回答你的问题，以下是我的分享。

家常面疙瘩

食材

面粉

清水

盐

鸡精

菠菜

鸡蛋

火腿

做法

倒入面粉适量，根据个人食量

加入清水，筷子搅成絮。

揉面。面团稍微和的软点别太硬。反复搓和摔打，更有劲道。

面放置一遍醒面。锅内烧开水，准备配菜。

菠菜切碎、鸡蛋打散、火腿切丁。

准备一把剪刀，开始剪面

水开对着锅内剪面。浮起来就可以了。

捞出的面疙瘩，可以煮着吃，也可以炒着吃。

加入配菜，调料。

以上是我的分享，希望对你有所帮助。

其他网友回答

你好，很高兴回答你的问题。

面疙瘩，口味清淡，在我们老家叫面絮汤。我小的时候妈妈经常做给我们吃，现在身为母亲的我也经常做给闺女吃。

面疙瘩是一款方便、简单易做的家常美食。也是早餐的最佳选择之一，尤其是大冷的冬天，娃娃要读书早上起来的很早，做一碗面疙瘩，热乎乎的吃起来暖洋洋的、Q弹有嚼劲，还易消化。

【面疙瘩】

拿一个大碗倒入大半碗的面粉，加入一勺盐，加入清水调成面糊。

加清水烧开，加入面糊，黏在一起没关系，用锅铲铲一下就会自动分开。

放入高汤或者肉汤，没有就加猪油。

面疙瘩熟了，放入青菜，盐和生抽调味。

鸡蛋打入碗中搅散，倒入锅中，散上葱花，搅拌均匀即可出锅。

面糊我喜欢稀一点的，要是喜欢有嚼劲的面疙瘩，可以少放点水，做稠一点。

我是王一，以上是我的分享，希望大家能喜欢，欢迎点赞和评论哦。

其他网友回答

你好，面疙瘩好吃，我也很喜欢吃，试试我的方法

食材准备

原料：西红柿、洋葱、土豆、面粉、鸡蛋、高汤

调料：盐、胡椒粉、味精、鸡精、香葱。

制作步骤

1、土豆连皮入微波炉高火8分钟左右至熟，去皮用勺子压成泥；

2、加入鸡蛋、盐混合拌匀，加面粉揉成不粘手的面团醒20分钟；

3、将面团搓成长条，揪成小段放入沸水煮至浮起捞出浸在清水中备用；

4、番茄入开水浸一下后马上捞起(利于去皮)，去皮切小丁，洋葱切末；

5、炒锅入油烧热后加洋葱末煸香，下番茄丁炒软，倒入适量高汤煮开；

6、加盐、胡椒粉、味精、鸡精、香葱调味，放入准备好的面疙瘩拌匀即可。

其他网友回答

面疙瘩要好吃主要还是要调好面糊，不能太稀也不能太绸。

以上内容就是小编分享的关于面疙瘩怎么做好.jpg”/>

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