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1.打磨包子

三宝子是传统小吃，是江苏省扬州的一个著名景点。发酵用的面粉“洁白如雪”，表面柔软坚韧，不粘牙。鲜香脆嫩，肥而不腻。

2、千层油饼

千层油饼是扬州著名的传统小吃。它软，甜，嫩，层次分明。蛋糕分为64层，糖层和油层相互交替。看起来清新悦目，吃起来软嫩。

3.高邮鸭蛋

高邮鸭蛋是当地传统名菜之一。高邮地区盛产的高邮鸭，产蛋多，蛋头大，蛋黄比例大，尤以产双黄蛋闻名海内外。

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