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1.常用品种的观赏特性

(1)龙凤瓢汤匙型小果,果实下方为球形,上方具可握式长柄。果实底部为深绿色,上方为橙黄色,均有淡黄色相间条纹。

(2)鸳鸯梨西洋梨型小果,果实底部深绿色,上方为金黄色,均有淡黄色相间条纹。

(3)大兵丹大型果,为传统的“8”字型,上下两端为圆球形,连接部位较细。

2.栽培技术要点

(1)播种期华南地区露地分春秋两季种植,春季一般1~2月播种,秋季一般7~8月,播种。温室可周年种植。

(2)苗床选择及育苗土配制早春在温室大棚内育苗可防寒保温,秋季采用覆盖遮阳网育苗,以防雨降温。大棚四周应用防虫网防病虫侵袭。用6份泥炭土+3份河沙+1份珍珠岩,每立方米加1千克复合肥(氮15∶磷15∶钾15)混合配制成营养土,用规格8厘米×8厘米的塑料育苗杯育苗。

(3)培育壮苗播前将种子用毛巾包好放入30℃的温水中浸3~4小时,然后置于30℃恒温箱中催芽,露白后播种。播种前*将育苗土淋透水,每杯播1粒,然后盖0.8~1厘米厚的营养土,再盖上遮阳网淋透水,子叶出土后及时揭去遮阳网。在育苗过程中,注意保持适宜的温度和土壤湿度,一般早春棚内温度以25℃左右为宜,育苗土不能过湿和过干,以免发生病害。可用500倍敌可松液或800倍多菌灵液喷雾防止猝倒病。苗期幼苗长势弱或叶色变黄时可喷1~2次2%的复合肥液,待幼苗有4~5片真叶时定植。

(4)定植每亩(1亩=667平方米,下同)施入腐熟鸡粪1000千克、复合肥30千克作基肥。定植田田面要平,在定植前10天扣紧大棚棚膜,高温闷棚杀菌杀虫。南瓜是蔓生植物,观赏南瓜大多采用棚架栽培,密度不宜太大,一般亩栽1200株左右。选晴天傍晚时定植,定植前半天喷透水,定植时除去塑料育苗杯,注意保持苗土完整不伤根,定植后喷足定根水,夏季要在棚顶覆盖遮阳网,防止烈日晒死嫩苗。

(5)田间管理

1)水分。定植后的新苗要特别注意水分的管理,早晚喷水,保持湿润;观赏南瓜生长前期水分需要量较少,缓苗后可每天喷水1次,保持土壤湿润,如果天气潮湿可两天喷水1次;生长盛期及开花结果期需水较多,要保证水分供应;夏季太阳猛烈及空气干燥时每天喷2~3次水。

2)温度管理。观赏南瓜是喜温作物,适宜生长温度25℃左右,要求棚内温度控制在15℃~30℃,低于15℃时遮盖棚膜保温,避免冻伤。温度高于30℃时揭开棚膜加强通风,并在棚顶加盖遮阳网降温。

3)肥料管理。定植7天后用3%的复合肥水溶液喷根;萌发新根抽蔓开花前每周喷1次3%的复合肥水,使植株生长健壮。开花至长瓜期间要控制水肥。一般在坐2~3个瓜后,每亩追施有机肥50千克、复合肥20千克,以促进幼瓜膨大。方法是在距茎基部25厘米处穴施或条施,注意不要太近茎基部,否则易引起烧根,施后喷水。盛瓜期、采收期视植株坐瓜情况和叶色变化再追施1次肥料,方法同上所述。此外,还可用1000~1200倍的植物动力液2000喷雾,提高坐瓜率。

4)引蔓整枝。当苗高25~30厘米时用竹杆或吊绳引其向上生长。南瓜生长过程中侧蔓较多,但观赏南瓜以主蔓为主,所以植株1米以下的侧蔓要及时全部摘除,以免消耗养料,影响开花结果。在主蔓上棚架后可多留1~2条侧蔓以增加结瓜数。要剪除影响株形的侧枝,使植株紧凑且具有观赏性。

5)人工授粉。早上9时半开始授粉,选择当天开的雄花,除去花冠后,将雄蕊的花粉撒到雌花的柱头上。如果太早授粉,花粉未散;太迟授粉,花粉会失去活力,均会影响坐瓜率。

6)防治病虫害。观赏南瓜易罹白粉病、病毒病、枯萎病,易受蚜虫和螨类为害。可用800倍病威+800倍多菌灵液或600倍粉锈宁液防白粉病;用40%乐果乳油800~1000倍液或蓟蚜清1000倍液喷雾防治蚜虫;用800倍液的抗螨23防治螨类;用20%病毒A500倍液防病毒病。喷药时要均匀喷洒叶于正反两面,以提高防治效果。

7)采收。观赏南瓜以观赏或作艺术品为主,一般要待瓜充分成熟,瓜皮变硬时采收。如作食用则可在开花后20天左右、瓜皮尚未变硬前采收,可用剪刀带柄采摘。

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