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原文章标题:这道小菜,只需三分钟就能起锅,美味又营养成分

这道小菜,只需三分钟就能起锅,美味又营养成分

虽然是8月份了,开学啦,但气温或是很热,最先我认为夏季吃酸的毫无疑问很健脾开胃,还很下饭菜,所以我想起了西红柿,可是西红柿太沒有艺术创意了,毫无疑问得用辣酱,太辣了吃不消,因此 我就用了醋姜,醋姜有点儿辣又有点儿酸,很健脾开胃。今日要给大伙儿强烈推荐一道香辣水豆腐,豆腐的做法很多种多样,最生活中的或是这几个作法,番茄豆腐,大葱炒豆腐,要属健脾开胃便是这道香辣水豆腐了。水豆腐在平常的作法中一直饰演软嫩生鲜食品的,那先一起来看看水豆腐都有哪些营养成分吧。

豆腐的营养使用价值极高,含有蛋白和钙,并且钙成分非常的高,一块小小的水豆腐,就可以达到一个人一天的钙需要量。大伙儿赶紧来试着一下这道香辣水豆腐吧。今日做的这道香辣水豆腐,还加了一些五花肉,五花肉具有提鲜的功效。

香辣水豆腐

食物:水豆腐一块,五花肉一小块,咸菜,蒜子,辣椒干,麻椒,葱,白砂糖,醋姜。

作法:

1、五花肉切一片,蒜切割成片状,辣椒干切割成段,那样烧的情况下非常容易出味,醋姜切片状;水豆腐先切成片再切,再改为条形,切割成小三角,葱切割成葱段,咸菜无需切。

2、锅中放进水,放入水豆腐,再添加少量盐给水豆腐除去豆腥味。

3、锅中添加植物油,放入五花肉煸香,全过程开走红爆锅3分钟,随后再加少量盐,五花肉煸出香气后,放入大蒜,辣椒干,麻椒,生姜片,添加少量酱油,给肉提升点色调。

4、再加20克米酒,少量冷水,咸菜,放入焯好的军用被子,最终盖紧盖子,焖煮五分钟就可以,锅边浮上来的麻椒辣椒干能够捞出,加上15克生抽酱油,加少量盐,醋,再小火慢炖2分钟就可以了,起锅前撒上少量葱段让香气更浓厚。

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