最好的滋阴食物菜谱(滋阴补阳菜谱),本文通过数据整理汇集了最好的滋阴食物菜谱(滋阴补阳菜谱)相关信息，下面一起看看。

枸杞蒸鸡、清炖鸽子汤、蓝莓山药泥、银耳莲子羹等都是养阴滋补的家常菜，做法简单，适合推荐给大家。

生活中很多注重养生的人都想吃一些能养业又滋补的家常菜，枸杞蒸鸡就是养阴又滋补的家常菜，可以推荐给大家，做的时候要准备一只土鸡，把它洗净以后放在锅中焯水取出后控掉水分，把枸杞子装入鸡的腹内，放在炖盅里，放入葱姜和清汤料酒食用盐，放上适量的水，入锅隔水蒸，开锅以后再蒸两小时。

一、清炖鸽子汤

清炖鸽子汤是滋补又养颜的家常菜，而且做法简单，做的时候需要准备一只乳鸽把它宰杀，处理干净以后用清水洗净再准备适量的红枣和枸杞以及葱姜，把它们一起放在炖锅中，加入足量清水，加热煮开，把浮沫去掉继续用中小火炖煮，两小时后清炖鸽子汤就能做好。

二、蓝莓山药泥

蓝莓山药泥是一款养阴又滋补的家常菜，它食用的山药是一种能补脾健胃，滋补身体的健康蔬菜，与蓝莓搭配的一起吃，能让人体吸收更丰富的营养，具有很好的滋阴作用，能提高人类身体的健康水平做的时候把山药提前入锅蒸熟，取出以后压碎成泥状，装在碗或者盘子中淋上蓝莓果酱就可以。

三、 银耳莲子羹

银耳莲子羹也是能滋阴的美味菜品，它具有很好的滋补作用，在做的时候需要把银耳提前用清水泡花分成小朵以后，洗净莲子也要淘洗干净用清水浸泡两种食材一起入锅，放入适量冰糖，用大火加热煮开，再用小火慢慢熬煮，熬状浓稠的羹状放适量的枸杞进行装饰，出锅降温以后可以直接吃。

上面介绍的这些都是养阴又滋补的家常菜，需要的食材很常见，平时都能买得到，在需要时可以自己动手做，能很快做好，经常食用对身体有明显滋补作用。

有哪些养生菜谱，既滋补脾胃又简单好做？

一，茶树菇老鸭汤

食材：鸭子1只，干茶树菇50克，姜3片，盐适量。

做法：

1.将鸭子去头去尾去爪去内脏后洗净，切成小块，用沸水焯去腥待用。

2.将干茶树菇用温水泡开去根，捞起来沥干切段待用。

3.将茶树菇、鸭块、姜片一起放入锅内，加适量清水没过食材，用大火煮开至2分钟，微火炖3小时后，放少许盐调味即可食用。

功效：茶树菇具有健脾止泻、清热平肝、补肾滋阴功效；鸭肉具有健脾补虚、利湿消肿、止咳化痰等功效，处暑后空气逐渐干燥，食用茶树菇老鸭汤能清热润燥、预防肺热咳嗽。

二、百合莲子粥

食材：干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。

1.先将百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。

2.将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。

功效：清热润燥，安神养心，健脾和胃，适合在天气燥热的处暑时节食用

三、苦瓜哈利清火汤

食材：苦瓜，蛤蜊，姜丝，葱丝，麻油。

1.先将苦瓜洗净切成圈状，葱姜切丝；

2.蛤蜊泡入水中，加入一点盐，使其吐沙；

3.锅中加入冷水，放入苦瓜，姜丝；

4.再倒入干净的蛤蜊，开大火煮沸直至蛤蜊张口即可，加入一点盐；

5.撒点葱花，加点麻油调味。

功效：处暑时节常喝鲜美的蛤蜊汤可以滋阴润燥，化痰明目，对干咳，失眠还有调理作用，而苦瓜则有助于肝脏排毒。

四、山楂玉米胡萝卜汤

食材：生山楂15克，玉米150克，胡萝卜150克，猪瘦肉200克。

1.将猪瘦肉洗净切小块；

2.山楂洗净，玉米、胡萝卜洗净切块，与猪瘦肉一同放入沙锅，加适量水，武火煮沸，再用文火煮1.5小时即成。

功效：有清热健脾，养阴生津的功效，符合处暑饮食规律。

五、芡实薏米淮山莲藕排骨汤

食材：淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤

1.将排骨清洗干净，放入汤锅中，加入适量的清水，加入适量的葱、姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫；

2.加入淮山、芡实、薏米，转小火，同炖1个小时，再加入切好的藕和胡萝卜，还有红枣，同炖30分钟；加入盐调味，出锅即可。

功效：健脾养胃，适合脾胃虚弱者食用，在苦夏过后，许多人都清瘦了，在处暑过后要调养好身体贴秋膘。

六、辛荑花杏仁鸡蛋汤

食材：辛荑花10克，蜜枣2枚，南杏仁20克，北杏仁15克，鸡蛋1个，冰糖适量。

1.将辛荑花用清水浸透，漂洗干净。鸡蛋磕入碗内，搅成蛋浆。南杏仁、北杏仁分别用清水洗净，去衣。

2.沙锅内加入适量清水，先用大火煮沸，然后放入辛荑花、南杏仁、北杏仁、蜜枣，继续用中火煮2小时左右，再加入冰糖和蛋浆，并不停地用筷子搅拌，使蛋浆变成蛋花即可。

功效：润肺养颜、滋补肺肾，不仅能预防秋燥，还可以令皮肤嫩润，防止皱纹过早出现，减少雀斑、褐斑的出现。

处暑时节，预示着秋天即将到来，气候逐渐干燥，因此，要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害，尽量少摄取辛辣，多增加酸性食物，以加强肝脏功能。

日常生活中女性朋友应该时刻注意调养自己的身体，喝一些补血补气的汤，才能够养出 健康 充满活力的气色。那么补血补气的汤做法呢?下面将由我告诉大家补血补气的汤做法，仅供大家参考!

8款补血补气汤的做法

1、当归红枣排骨汤

用 中药 将当归，红枣包起来同排骨一起放进锅里隔水炖煮直到排骨肉烂了加入盐等调味品就可。女性常喝当归红枣排骨汤能 滋阴 润燥，补血补气， 养颜 护肤 。

2、银耳红枣汤

银耳素有穷人的燕窝的美称，银耳本具有清补，润燥，清心，而红枣补铁又补血。将红枣与银耳一起炖煮，适当的加入枸杞子，桂圆，汤熟之后加入冰糖就可。银耳红枣汤最适合女性秋季补血补气经常食用了，多喝银耳红枣汤不仅可喝出好肤色，同时还有助于丰胸哦。

3、双红补血汤

所谓双红补血汤，指的就是用红薯，红枣一起熬成的一种汤品。最适合女性补血食用了，同时也还有通肠道的作用呢?

4、木瓜银耳汤

木瓜 营养 丰富，有助 美白 ，丰胸，滋阴去燥等功效，用木瓜同红枣，银耳一起隔水炖不仅补气，提神，还可缓解秋燥呢?

5、雪梨黄豆佛手汤

佛手，就是猪脚，其营养丰富，特别是胶原蛋白的含量非常的丰富，日常多食用猪脚可防衰老，梨是百果之宗，具有清心美肤，祛咳润肺之功效，黄豆中的此性激素，大豆蛋白对促进女性的 内分泌 具有很大的帮助。用雪梨同猪脚，黄豆一起做成汤喝，不公补气，还具有 美容 之功效。

6、小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇本是东北地区一道最常见的家常菜了，其实这道汤品不仅经济而且还具有补气补血之功效呢?因为香茹素有 植物 皇后的美称，是素中之荤，特别是对于气血两虚的女性更应该多喝。

7、鳝鱼豆腐汤

鳝鱼是一种具有补气养血，祛风通络等多种 保健 功效的鱼肉，其丰富的DHA和卵磷脂可促进 血液 循环，对调节 血糖 ，降 血脂 均有着很不错的保健功效。特别是对于身体虚弱， 产后 的女性更要经常食用。

8、老母鸡炖红枣汤

老母鸡同桂圆，红枣，枸杞子一起炖是很多地方，女性在做月子的时候必吃的一种补血补气的汤品之一。

补血补气的9种食物

1、胡萝卜

俗称红萝卜，日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品唷。

2、龙眼肉

龙眼肉即桂圆肉，龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物。

3、桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。

4、葡萄

葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱 贫血 者和过度疲劳者的滋补佳品; 怀孕 的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通喔。如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行。

5、紫葡萄干

紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉)，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

6、甘蔗

冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的 微量元素 ，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从 中医 的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。

7、红枣

红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容，“爱面子”的美眉们不妨可以试试。

8、黑枣

干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7~3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C 是 促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利 消化 ，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。

9、南瓜

被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素 B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良 营养素。

补血补气的5种茶

1、菊花茶

春天的时候天气干燥，一些上班族每天工作就是对着 电脑 ，所以很容易出现眼睛干涩、头昏脑胀的情况，经常性喝一些菊花茶可以起到非常不错缓解作用，另外菊花茶还可以散风 清热 、清肝明目和 解毒 消毒，菊花茶还可以用来治疗 感冒 风热、头痛等 疾病 ，气血不足也可以多喝一些菊花茶， 补气血 的作用还是比较明显的哦。

2、玫瑰花茶

玫瑰花茶在女性中非常流行，玫瑰花茶不仅仅气味芬芳，而且具有非常不错的保健效果，能够起到非常不错的解郁活血、治疗 痛经 、改善月经的效果。春天的时候天气干燥，可以多喝一些玫瑰花茶，可以滋润去燥、养血暖胃。

3、茉莉花茶

茉莉花茶是老百姓喜闻乐见的一种花茶，具有非常不错的醒脾开胃的功效，可以有效提高食欲、帮助消化，如果出现了食欲不振、咽干口燥、 便秘 腹胀的情况可以多喝一些茉莉花茶，另外，茉莉花茶还具有非常不错的保健作用，补气血的作用也是很明显的，可以搭配绿茶喝，但是需要注意的是体制虚寒的人不宜多用。

4、当归红茶

当归红茶有补血养血，温暖肠胃，润肠通便的功效。具体的做法如下：准备当归10g，红茶8g，冰糖10g。将当归去除杂质洗净，放入锅中，加入适量的水，用大火烧开。加入红茶，转文火煮30分钟，滤渣取汁，加入冰糖待其溶化即可饮用。

5、生姜黄芪红枣茶

现在很多人都注重 养生 ，但是很多人都不会养生。那么夏季 食谱 大全家常菜的 做法大全 有什么呢，下面就让我告诉你夏季食谱大全家常菜的做法大全，欢迎参阅

夏季养生 家常菜

一、粉葛煲猪骨

粉葛，学名葛根，《本草纲目》载：“葛根，性凉、气平、味甘，具 清热 、 降火 、 排毒 诸功效。”现代 医学 研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高 血压 、高 血脂 、高 血糖 和心脑血管 疾病 有一定疗效。在广东地区，粉葛煲猪骨是暑日家庭常见汤品。饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用，不过胃寒湿重者不宜饮用。

原料：粉葛500克、猪骨700克、红枣4~5枚、陈皮半个、生姜2~3片。

做法：

1、粉葛去皮、洗净、切段;红枣去核、洗净;陈皮用清水浸泡、去表皮的白末。

2、猪骨洗净、斩块。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，先用武火煲沸后改用文火煲3个小时，调入适量的食盐和少许生油便可。

二、香菇菜心

香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。而且，二者还都是降脂能手，共同入馔，功效加倍。此外，由于香菇含有一种特有的香味物质——香菇精，因此与油菜同炒，不仅能掩盖其苦涩味，还能给菜肴增香提鲜。

原料：油菜心、香菇、香葱、生姜、盐、白糖、淀粉、鸡精、味精均适量。

做法：

1、锅置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用;将锅洗净置火上，放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约一分钟。

2、放入菜心，加水三汤匙，加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟，用淀粉勾芡，放鸡精，拌匀出锅即可。

三、清炒苦瓜

苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进 血液 循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿 解毒 的功效。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，并具有明显的降血糖作用，对 糖尿病 有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

原料：苦瓜500克，花生油50克，盐4克，料酒10克，味精2可，香油5克。

做法：

1、将苦瓜用清水洗净，切成两半，去掉瓤和籽，再切成长5厘米、1厘米见方的长条，放入沸水锅内稍烫，捞出控净水分。

2、净锅置旺火上，放花生油烧至八成熟，放入苦瓜条爆炒几分，加上盐、料酒、味精，淋上香油，出锅装盘上桌。

夏季食谱

一、勤用玉米

菜名：玉米片粥。

材料：玉米片50克，大米100克

做法：先将大米淘净，煮粥，待粥初成之际加入玉米片，稍煮片刻即成;

作用：玉米中镁的含量高，镁是降低血液中胆固醇的主要催化剂。已有 报告 指出，那些饮食中含丰富镁的人们，很少出现心脑疾病或动脉粥样硬化症。

二、善用木耳

菜名：木鸡瘦肉汤。

材料：黑木耳10克，50克瘦肉，3片生姜，5枚红枣。

做法：将上述食物加入汤锅内，加6碗水，浸成2碗汤，然后加少量盐及味精。

作用：木耳具有补脾益胃、润肺补脑、和血养荣、润燥利肠等功效。现代研究还表明，木耳具有抗血小板聚集、降低血液黏度、预防动脉硬化、抗 肿瘤 、 美容 等作用。此方系我国著名心脑血管专家洪昭光教授介绍的实效方，据其介绍每日食用1次，连食45天，有助于冠状动脉再通，也能使 脑血栓 有所好转。

三、巧用芦笋

菜名：醋浸芦笋。

材料：芦笋100克，淡醋浸泡过夜。

做法：将醋浸芦笋放在碗中，隔水蒸熟。每日1次，一星期2-3次。因为是用醋浸泡的，胃酸过多者不宜，可改用其他烹饪方式。

作用：芦笋系百合科 植物 ，味甘性寒，它药用价值高，有防癌作用，还有健脾益气、 滋阴 润燥、生津解渴、益肾利尿等功效，适用于食欲不振、动脉硬化、急慢性肝炎、 癌症 病人等，对于改善冠状动脉的硬化趋势有一定效果。

四、妙用金针菇

菜名：清蒸金针菇红枣。

材料：金针菇100克，红枣100克。

做法：金针菇和红枣分别洗净，将金针菇切断后与红枣一起放入碗中，加植物油、调味品及水适量，用—二层纱布扎好碗口，隔水蒸1小时即成。

作用：金针菇味甘性平，并含有丰富的B族维生素，其中维生素B6能降低血脂。

五、活用芹菜

菜名：旱芹拌双丝

材料：绿豆芽儿150克，早芹梗100克，肉丝50克，豆腐干150克。

做法：1.豆芽儿和旱芹梗洗净后用沸水断生，再用凉开水冲凉后摊开，使豆芽儿与芹菜梗保持银白与翠绿色。2.豆腐干洗净后用冷水煮沸捞出，切成薄丝。3.将瘦肉丝上浆滑油至熟或开水氽熟。4.将上述食品置于容器内，加适量香油、食醋、白糖、盐、味精，拌匀装盆。

作用：芹菜分水芹和旱芹两类，早芹香气浓郁，药用为佳。芹菜含有丰富的维生素P，能保护血管壁的完整性，防止已有粥样硬化改变的冠状动脉出血。

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8. 菜谱家常菜做法

1、秋冬季午餐菜谱之双耳冬菇

材料:水发银耳、木耳、冬姑各100克,精瘦肉150克,鸡汤适量,黄酒、香油、盐、淀粉各少许。

做法:

1.1、将上料摘好洗净放锅内,置火上,用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时。

1.2、加入盐、黄酒、香油少许再调入淀粉汁,待汤汁黏稠明亮时即可。

功效:益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。

2、秋季午餐菜谱之西芹炒百合

材料:西芹、胡萝卜、百合。

做法:

2.1、西芹洗净,斜切成片。胡萝卜也切成片。锅里加少量水,烧开。放入西芹和胡萝卜片,焯水1分钟,沥干水分,备用。

2.2、将百合外面的老皮剥掉,一瓣一瓣的剥下来,去掉中间苦的绿心,洗净。

2.3、锅内倒少许油,烧热,先入胡萝卜炒半分钟,然后倒入西芹与百合翻炒2分钟。加点盐,翻炒几下出锅,趁热食用。

功效:西芹性味甘凉,具有清胃、涤热、祛风之功效,含较多的膳食纤维。百合味甘微苦,性平,有润肺止咳、清心安神之功。

3、秋季午餐菜谱之枸杞木耳炒山药

原料:山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克。

做法:

3.1、黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙,剪去根部撕成小朵;荷兰豆撕去两边的筋洗净,枸杞泡发洗清;山药洗净去皮切片,浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑。

3.2、炒锅烧热加油至7成热,放入山药和木耳翻炒;然后放入荷兰豆,加2大勺清水翻炒2分钟,最后加盐和枸杞炒匀即可。

4、秋冬季午餐菜谱之银杏炒鸡丁

原料:鸡丁500克、白果200克、蛋清、盐、豆粉。

做法:

4.1、鸡丁500克加入蛋清、盐、豆粉拌和上浆,白果200克剥去硬壳,下热油锅爆至六成熟时捞出,剥去薄衣,洗净待用。

4.2、油烧至六成熟时,将鸡丁下锅用锅铲划散,放入白果炒匀,至熟后连油倒人漏勺内沥去油。

4.3、原锅加入猪油25克,加入调料、倒入鸡丁和白果,颠翻几下,用豆粉着芡,炒勺后淋入麻油,再颠翻几下,起锅装盘即成。

功效:能有效定痰喘、止带浊。适用于老年咳嗽、哮喘、小便频数及崩漏、带下等症

滋阴补气汤的做法大全

滋阴补气汤的做法大全，在南方，人们讲究用好药材食材煲汤，并且认为这些汤是可以帮助调养身体，驱寒取暖等等多种功效，下面一起看看这篇文章学习一些滋阴补气汤的做法大全，在家做一碗健康有益又美味的汤吧。

滋阴补气汤的做法1

补气滋阴的汤谱

1、猪脊骨汤

食材：猪脊骨250g，党参4根，红枣3个，桂圆肉8个，枸杞子20个，芡实40个，适量的盐。

先把猪脊骨切块洗净，放入开水锅内烫至出血水，捞起然后用冷水冲洗干净。然后再把锅子洗净，放入党参，红枣，桂圆肉，芡实注入清水适量。同时加盖大火煲开后，转中小火煲至剩3碗水时，加入枸杞子再煲10min即可服用。

此汤对于大多数女性有美容的作用，对于改善气血不足;体虚体弱都有良好的作用。

2、花生杜仲牛尾汤

原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1条、生姜3片。

做法：花生洗净，浸泡;杜仲置镬中洒上淡盐水，慢火炒干;牛尾买时请售者代处理干净，洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水)，武火煲沸后改为文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可。

3、归耆鸡汤

原料：当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。

做法：首先，将鸡腿洗净，切块，放入水中，以大火煮开;然后，放入黄耆，和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归，煮5分钟，加盐便可食用。

功效：当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以，归耆鸡汤具有让女性气血通顺、月经调和之功效，在此基础上促进乳腺分泌健全，达到丰乳的目的。

4、阿胶补血汤

食材：阿胶、龙眼肉、桑椹各20g，大枣6个，仔鸡约1500克，葱15g，姜、蒜、墨旱莲各10g，盐4g。

益气补血少不了阿胶。将阿胶蒸化备用，然后取来桑椹、墨旱莲洗净，然后再将大枣洗净去核;将鸡杀后去毛、内脏去除;姜切片，葱切段;大蒜去皮，切皮之后备用。

鸡放入炖锅炉内，中药放鸡腹内加入姜、葱、盐，注入清水2000ml。炖锅置武火烧沸，再用文火炖煮1小时即可服用。

5、乌鸡补血汤

食材：乌鸡1只，熟地10g，白芍10g，然后将精盐、酱油、葱、姜等其它作料适量。

将乌鸡杀去毛，内脏洗净备用;五种药材洗净，葱、姜拍松。将药材装入鸡腹放入锅内，加清水适量，放入盐、料酒、酱油、姜。武火烧沸，撇去浮沫，改用文火炖至鸡烂熟，去掉药渣，调味即成。每周1～2次，分次服用，连用3～5个星期就有效。

具有补血调经、除烦退热之功。对于气血不足、肝肾阴虚而见潮热盗汗者疗效更显著。

滋阴补气汤的`做法2

一、女人补气的汤

女人气虚的主要表现为全身疲倦乏力、声音低沉、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕等。气虚者需补气。

1、黄芪猴头菇汤

功效：猴头菇滋补强身、补脾益气、养胃助消化；黄芪补虚为主，被称为“补气诸药之最”，两者合用可以调养元气，帮助女人补虚益气。

材料：干猴头菇100g，黄芪20g，枸杞5g

做法：猴头菇温水泡发，去掉根部，洗净后切厚片；猴头菇和黄芪一起入煲，加适量清水烧开，放入枸杞子，再小火慢炖半小时，少许食盐调味即可。如果不喜欢汤的微苦味道，可以提前加入一些鸡肉炖，汤的味道会比较鲜美。

2、党参白扁豆汤

功效：党参补中益气，是主治气虚的重要药材；白扁豆益气化湿健脾，再加上山药健中补虚、除寒热邪气、补中益气力。此汤补脾益气，祛除中焦痰湿,和中补阳气,非常适合脾胃虚弱的人食用。

材料：党参10g、山白扁豆30g、山药100g

作法：山药去皮洗净切片，党参和白扁豆洗净后入煲，加适量清水烧开，改小火炖半小时后，放入山药，继续慢炖半小时，少许食盐调味即可。

二、女人补血的汤

女人血虚的主要表现为面色萎黄苍白，口唇指甲淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，月经延迟、量少色淡等：进补宜采用补血、养血、生血之法

1、当归乌骨鸡

功效：当归养血和血,补血调经,活血止痛,是女人补血的要药；乌鸡滋阴补肾、补血养肝，被称为妇科圣药，再加上养血活血的桂圆。此汤对于女人贫血、血虚、血瘀等症状有很好的改善作用。

材料：当归30g，桂圆15g，乌鸡半只

做法：乌鸡处理干净切块，过沸水3分钟去掉血污，捞起沥干。当归片、桂圆肉和乌鸡一起放入炖盅内，加适量清水烧开，改小火慢炖1小时左右，少许食盐调味即可。

2、南瓜带鱼汤

功效：南瓜有补血养颜、促进睡眠以及增强免疫的良好功效，带鱼和中开胃、养血止血，此汤很适合久病体虚、血虚头晕等症。女人经常食用南瓜带鱼，能疗血虚，使皮肤光滑润泽，长发乌黑。

材料：南瓜200g,带鱼400g，枸杞子、姜片各少许

做法：带鱼洗净切段，南瓜去皮洗净切块；热锅冷油，姜片爆香，带鱼两面微煎一下，加适量清水，下入南瓜和枸杞子，小火煲熟，少许食盐调味即可。

三、女人双补气血的汤

气血两虚，即气虚和血虚同时存在的病理状态。表现为兼有气虚和血虚症状。气血双虚，则应气血双补，既要补气又要补血，进补宜采用益气生血的原则。

1、西红柿牛肉汤

功效：牛肉有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃的功效，适宜于中气下稳、气短体虚、面黄目眩、筋骨酸软等病人食用，再配合茄红素含量极高的番茄，又加强了补血声学之功效，因此此款汤为气血双补的养生汤。

材料：番茄1只，牛肉100g，土豆1只

做法：牛肉洗净切成丁，土豆去皮洗净切成块，牛肉和土豆一起下锅，加适量清水烧开，煮烂后放入切好的番茄片，关火焖一会儿，少许食盐调味即可。

2、三红汤

功效：红豆能行气补血，改善肢寒畏冷；红枣补中益气，养血安神；红皮花生健脾养胃，生血造血，补气止血；此款甜汤性质平和，对于气血双虚有一定的改善作用。

材料：红豆50g，红枣5枚，红皮花生50g、蜂蜜少许

做法：所有材料分别洗净，入煲加适量清水烧开，转小火慢煮1小时左右，盛入碗中，食用时调入少许蜂蜜即可。

滋阴补气汤的做法3

一、川芎红枣鸡汤

女性不能100天无川芎，川芎是一种具备很高的饮食疗法使用价值的保健产品。尤其是可调养女性朋友的内分泌，因而可具有一个调血气的功效。用川芎和大枣炖成老母鸡汤常常服用得话，不但可补面色，另外还有利于补气补血的作用哦。

二、红枣银耳汤

大家都知道大枣是一种很普遍的补气补血的食材了。女士多吃红枣对推动身心健康具备非常大的协助。而白木耳是一种具备清热去火，补气补血，润肺止咳化痰的保健产品。

将大枣和白木耳一起熬汤服用得话，就可具有一个补气补血，去肝火的功效。非常合适长期熬夜一族的女孩服用。

川芎，熟地，首乌，枸杞子，桂圆肉，四物汤等，对血液身体素质很合理。此外，你应该喝四物汤。

四物汤训练

主要材料： 川芎，熟地，羌活，赤芍，猪排骨，盐。

流程： 1，猪排骨切片，熬水捞出;

2，川芎，熟地，羌活，牡丹根洗一切东西;

3，在锅内烧开水，放进全部调料，焯火烧开，煨一小时，下一次盐调料就可以服用。

作用： 血液生理期，缓解秀发，改进惨白，不光滑的皮肤。

血淤型女士

血淤型的女性，看上去惨白好像一直低沉，人体更容易疲劳和不明的酸疼。这是由于身体的血液没有外扩散，在某一时间点所有停滞不前，月经时间更为显著。

针对这类种类的女士而言，要使血液循环系统的药品使淤血，瘀散外扩散，色调当然会亮起来。

像红花，王留，莪术，紫丹参，桃仁，木耳放进蔬菜水果，全是非常好的药草，这儿强烈推荐三种鲜红色的汤。

三红汤

主要材料： 红枣7枚，红豆50克，花生仁红适当。

流程： 1，提前准备一盆开水，煮沸;

2，熬成大枣，红豆，花生仁;

3，最后一步非常简单，便是一个字：熬。

作用： 这类血水汤，最非常容易提前准备，便于买东西，它是非常容易煮饭。血液实际效果很好。如果有女士经期头晕，面色苍白，喝这一汤就正确了。

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