南瓜藤怎么炒好吃又简单的做法(南瓜藤怎么做好吃法大全),本文通过数据整理汇集了南瓜藤怎么炒好吃又简单的做法(南瓜藤怎么做好吃法大全)相关信息，下面一起看看。

做法：

1、将南瓜藤的叶子和老杆摘去不要，藤嫩尖上的小叶片可以保留，藤上的须也可以保留，然后小心地将南瓜藤外皮绒毛撕干净，再将藤用手撕开掐成小段，把多余的筋撕去，藤须也掐成段，一起清洗干净滤水备用；

2、蒜瓣切片，红椒切丝；

3、坐锅烧油，大火下蒜瓣和红椒丝炒香，迅速下南瓜藤一起翻炒到断生，调盐味撒鸡精拌匀即可。

南瓜，为葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸、类胡萝卜素、维生素和钻、锌等微量元素。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。

南瓜、丝瓜、葡萄等都称为植物，它们爬藤的方式和牵牛花不同。这些植物有个共同特点：都长着许多卷须，好像人的双手，非常敏感，一遇到竹竿、绳索之类的棚架， 就很快地形成螺旋状，一圈一圈地紧紧缠住它们。这些卷须还特别有韧劲，好像弹簧一样，不怕风吹雨打。这样，它们像人爬竿一样，一步一步地往上爬升，越长越长。不然，它们就展不开藤枝、晒不到太阳，也就法开花结果了。

南瓜藤怎么炒才好吃

做法如下：

准备食材：南瓜藤500克、蒜10-15克、菜籽油15-20毫升、盐2-5克。

1、首先将南瓜藤摘洗干净。

2、炒锅烧热后放入菜籽油，油温烧辣后，放入少许盐。

3、将剁碎的蒜蓉倒入锅中，煸香。

4、将南瓜藤放入锅中，大火翻炒。

5、炒至南瓜藤熟透后关火。

6、起锅装盘就做好了。

1、南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留。

2、用水清洗干净，掰成小段。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁。

3、锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香。

4、随后倒入南瓜藤和叶，不断翻炒。

5、炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。

凉拌南瓜藤

材料：　嫩南瓜藤一把、蒜瓣2颗

调料：橄榄油、盐适量

做法：

1、将南瓜藤折摘好，藤须也掐成段，一起清洗干净滤水备用，蒜瓣剁碎；

2、烧开水，撒少许盐、滴数滴清油到水里，将南瓜藤焯水捞出放入盆里；

3、加入蒜末、盐、淋橄榄油拌匀即可。

肉沫南瓜藤

主料：南瓜藤250克，新鲜猪肉150克，红尖椒100克

配料：盐、花生油、酱油、大蒜沫、姜沫、葱沫各少许

鸡蛋炒南瓜藤

1、折去南瓜藤老梗，剥皮，折成段，清洗干净。

2、鸡蛋两个，打了搅拌好，锅内放油，倒入鸡蛋，快速翻炒，把鸡蛋炒成小碎块，盛起鸡蛋。

3、锅里放油，比平时炒菜多一点，放入南瓜藤，翻炒成半熟时倒入鸡蛋，加盐，继续翻炒数分钟，放味精，装盘。

炒菜家常菜南瓜藤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于炒菜家常菜南瓜藤的做法窍门、炒菜家常菜南瓜藤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。

更多南瓜藤怎么炒好吃又简单的做法(南瓜藤怎么做好吃法大全)相关信息请关注本站。