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梨的营养成分和保健功效是什么(梨的营养和功能)？

梨树

梨是一种香甜可口的水果，富含纤维，热量低，富含抗氧化剂，包括维生素c，已有2000多年的历史。

梨的营养成分

梨的营养信息，(178克)

卡路里：101

脂肪：0.3g。

钠：1.8毫克

碳水化合物：27克

纤维：5.5g。

糖：17克

蛋白质：0.6g。

黄梨和孤立的一半分裂在白色背景。

碳水化合物

梨是不溶性纤维的重要来源。一个中等大小的水果含有近6g(每日推荐量的22%)。纤维是碳水化合物的难消化部分，有助于促进肠道规律。

梨富含果糖和其他糖类。

脂肪

梨含有少量饱和脂肪和不饱和脂肪。

蛋白

梨几乎不含蛋白质，蛋白质不是所有必需氨基酸的完整来源，但它们确实含有微量氨基酸、亮氨酸、赖氨酸和谷氨酸。

维生素和矿物质

梨是维生素C的良好来源，每天约含13%的维生素C。一个梨含有6%的铜和6%的钾。5?梨的皮是大部分纤维存在的地方，营养成分高，这种水果最好是带皮吃。

健康福利

像许多水果和蔬菜一样，梨因其纤维和抗氧化剂而具有健康优势。

帮助修复细胞

一个中等大小的梨含有大约8毫克的维生素c。这种维生素对细胞生长和修复以及防止氧化损伤非常重要。

木底有两个雪梨和半个梨砀山梨。

梨在民间医学中被用来治疗宿醉。事实上，至少有一项小型研究表明，梨汁确实有助于缓解宿醉的一些症状，如醉酒、注意力不集中和对声音和声音敏感。

虽然对梨的食物过敏非常罕见，但由于蛋白质的相似性，对桦树花粉过敏的人可以对梨产生口腔过敏。

这种桦树果综合征的症状仅限于口腔和喉咙，通常在吃生梨后5到15分钟内出现。煮梨可以让这种病的人吃起来更安全。

梨是一种常规种植的水果，含有较多的农药残留。买梨或彻底洗净再吃。

大多数梨在秋天或冬天收获，但一年四季都可以在超市买到。挑选鲜梨时，要寻找结实、结实的果实，在茎干上稍作涂抹。

储存和食品安全

你可以将未成熟的梨放在冰箱里几个月，或者当它们成熟时，在室温下放置几天。一旦成熟，它们在室温下只能保存几天。你可以把它放在冰箱里3到5天来延长它的保质期。

不建议冷冻鲜梨，因为融化过程中汁和纤维会分离，结果不理想。但冷冻煮熟或加工过的梨(如梨糊)是可行的。冷冻前，把梨泥放在密封的容器里。

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