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很多盆友喜欢吃草莓酱。对于想自己做草莓酱的盆友来说，掌握在家自制草莓酱的做法很有必要！那么如何在家自制草莓酱呢？家里自制草莓酱的做法是怎样的？接下来，本文将介绍五种在家制作草莓酱的简单方法，供大家参考。想掌握家里自制草莓酱的做法，可以一起看看。

在家自制草莓酱的第一个方法

将500克草莓苗与100克糖搅拌，放置一小时；到时候草莓苗嫩了；加入一些新鲜柠檬水，加入140g麦芽糖浆，小火炖至粘稠；放凉，放入密封盒中，放入冰箱。放心吃吧。我最喜欢的是酸奶。

自制草莓酱(2)

草莓苗洗净，切成小块，放入锅中！沥干水分(草莓苗还没快过)。小火煮20分钟，加入鲜奶。(主要是调味，不要放很多)；加入鲜牛奶后关火文火，加入白砂糖和纯蜂蜜，一开始逐渐煮沸。草莓酱变稠大约需要20分钟。这时候加入柠檬水(一个半)，青柠檬不仅能使口感清爽，还有凝固的作用。苹果酱冷却后，就可以放进瓶子里了。

在家自制草莓酱的第三种方法

草莓苗洗净，沥干冷水，放入器皿中；加白砂糖，糖的多少看自己口味；将干净的悬挂物压在草莓苗上，让草莓苗中的果汁自然挤出；把草莓苗和汁放在干净的锅里，放在火上煮很容易。这个时候，用火。当食物沸腾时，改为文火。在整个烹饪过程中，我们必须不断地混合和挤压有形的草莓苗。直到草莓苗被捣碎。当草莓酱里面的水分已经很低，汁液很浓的时候，就已经成功了。苹果酱冷却后就可以分瓶了。

第四种在家自制草莓酱的方法

草莓300克，糖100克，柠檬水茶匙。将洗净去蒂的草莓苗和糖放入稍大的耐高温容器中。放入微波炉加热10分钟左右。加热时不需要用保鲜袋覆盖。用竹勺(或铲子)磨碎草莓苗，混合。加入柠檬水，然后混合，然后微波5-8分钟。

在家自制草莓酱的第五种方法

提前准备好新鲜草莓苗400g，白糖200g，柠檬水15ml。掐掉新鲜草莓苗的茎，然后把它们放入一个容器中，装满清水。在冷水中加入1汤匙盐，搅拌。将草莓苗浸泡10分钟后清洗干净。干净的草莓苗用水擦干净，切成硬粒。将切好的草莓苗放入海碗中，倒入白糖搅拌，然后密封保鲜袋，放入冰箱冷藏24小时。取一口没有水渍油渍的广口锅，将腌制好的草莓苗连同酱汁一起倒入锅中。在火上连续翻炒，大概3分钟后酱汁刚开始变浓。向锅中加入柠檬水，然后再次翻炒1分钟，使其均匀。苹果酱越来越浓的时候，就可以停火了。将炒好的苹果酱装入干净的密封玻璃瓶中，无水无油渍，放入冰箱保存。

以上是对自制草莓酱的详细介绍。以上详细介绍的五种自制草莓酱做法都比较简单！我坚信，看完这篇详细的介绍，大家已经知道如何在家自制草莓酱了。对于爱吃草莓酱的人来说，为什么不试试呢！

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