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制作寿司教程1。趁热在蒸好的米饭中加入适量的寿司醋，搅拌均匀，等待冷却。

2.在碗中打2个鸡蛋，加入一些盐，搅拌均匀，在热锅中加入少许油，将鸡蛋煎熟，切丝。将黄瓜、胡萝卜、火腿等切成丝。以备后用。

3.在案板上铺一张寿司帘，然后拿一块海苔(海藻)摆好。

4.将厚厚的均匀凉透的米饭铺在海苔片上，注意在海苔的一端留一指半宽的空白。

5.将准备好的黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿丝、鸡蛋皮丝铺在铺好的米饭上，然后根据自己的喜好撒上一些肉末或沙拉酱或辣椒酱。铺好后，在从未留白的一端把寿司帘卷紧。

6.打开寿司帘，用刀切开寿司，切之前蘸点水，这样就不会& # 039；不粘刀，剪出来好看。

好看又好吃的寿司做好了！

如何制作寿司简单做法寿司的简单步骤：

配料：原料：寿司饭、寿司海苔、黄瓜、胡萝卜、火腿、鱼子酱、鸡蛋、盐、寿司醋、肉松干、沙拉酱。

第一步是蒸饭。正宗的日式寿司用的是肥美微甜的日式珍珠米，我家的这一款就是家里普通的香米。蒸的时候少放点水，不要太软。

第二步。米饭蒸熟后晾干，加入少许盐和寿司醋，搅拌米饭。

第三步。将鸡蛋搅拌成蛋液。

第四步，将鸡蛋饼铺在平底锅上。

第五步。将香肠、胡萝卜和黄瓜切成手指粗细的条状备用。

第七步。放置竹帘，放上寿司专用的海苔。(如果你不& # 039；t没有竹帘，可以把所有食材放在保鲜膜上)。

第八步。在竹帘上铺上寿司专用的海苔，再在海苔上铺上一层米饭。唐& # 039；don’不要两面都铺饭，这样会浪费时间。很容易泄露出去。然后放上刚切好的食材，撒上肉松干，就可以开始擀了。注意碾压要缓慢均匀，碾压要整齐。卷好后切成小块，挤上沙拉酱或者番茄酱，鱼子酱，就可以吃了。

如何在家制作寿司食材：1碗米饭，1片紫菜，1根黄瓜，1根胡萝卜，2个鸡蛋。

辅料：李锦记xo酱适量。

步骤：

1.准备食材。

2.鸡蛋摊成鸡蛋饼。

3.鸡蛋饼切条，胡萝卜切条，黄瓜切条备用。

4.准备一个保鲜膜，铺在寿司卷帘上。

5.放一片海藻。

6.铺一层米。

7.在米饭的一端放上黄瓜条、胡萝卜条和鸡蛋。

8.加点李锦记XO酱。

9.用卷帘将寿司卷紧。

10.切成小块即可食用。

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