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各位好，很多人还不知道白萝卜的禁忌是什么。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.不建议搭配胡萝卜。

白萝卜和红萝卜都有益健康，但如果一起吃，其治疗作用就会被抵消。白萝卜的维生素C含量很高，但红萝卜含有一种叫做“抗坏血酸”的化合物，会破坏白萝卜中的维生素C，降低其营养价值。

2、不搭配人参

中医认为人参补气，而白萝卜性寒，吃了会“破气”。所以两者一起吃，会造成人参中有效成分的流失，影响人参的疗效。

3、不能和橘子一起吃。

食用白萝卜后，人体内会迅速产生硫氰酸盐。橙子中含有大量的生物类黄酮，进入人体后会转化为苯甲酸和阿魏酸。当它们与硫氰酸盐混合时，会变成硫氰酸盐，这是一种可能引起甲状腺肿的物质。

4.不适合搭配这些水果。

将白萝卜与苹果、葡萄等水果一起食用，可能会导致甲状腺肿大。

柿子、苹果、葡萄等水果富含植物色素。食用后，它们会在肠道内分解，形成一种酸性物质。这时如果再吃萝卜，体内会产生硫氰酸，导致甲状腺肿大。

以上解释了白萝卜搭配的禁忌。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助。

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