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广西南宁。南宁人认为酸辣老朋友粉夏天吃可以增进食欲,冬天吃可以驱寒。劳芬是没有阶层分化的地方小吃代表,有人民的气质的生计。这种粉能以自己独特的方式巧妙地将酸和辣结合在一起,形成南宁小吃的独特风味之一。

老友粉虽然流行,但它的原版是老友面。有一个关于老朋友起源的典故面条:20世纪30年代,一位老人每天都去周吉茶馆喝茶。有几天,他没有因为感冒,我不能去那里。周吉的老板很担心,就用香蒜粉、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉面、胡椒粉煮精制面,做了一碗热腾腾的面,送给这位老朋友。酸辣面顿时增加了老人的食欲,出了一身大汗,感冒也好了。事后,老人心存感激,把书送给了老朋友这是给周老板的牌匾。老友面由此得名,在八桂逐渐出名,后来发展成今天的老友粉。还有一种说法是南宁的老朋友粉和面就是当年子发明的。子贤的使用老朋友粉,老朋友面的能力,和采摘采摘技能解除了士兵和官员在李咏,明朝南部和许多来自北方的士兵不适应水土。老友粉是南宁小吃的金字招牌。味道鲜辣,汤香。夏天开胃,冬天驱寒。都说老友粉有着人的气质的生计。通常来说,一碗它会让人感觉很饱,很结实。同时也是没有阶级分化的零食代表。在南宁街头的小吃店,聚集的不仅仅是普通人,你经常可以看到那些开着宝马的老板排队等着翻桌子,只为了吃一碗老朋友粉。

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