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1.材料：排骨350g，大米8粒，核桃6粒，花生1粒，姜3片，葱1根，料酒2勺，盐2勺。

2.排骨洗净，剁碎，放入碗中。

3.往锅里加水，加热。将排骨倒入锅中。将水煮沸2分钟，撇去浮沫，捞出，用清水洗净，放入碗中备用。

4.将花生用清水洗净，放入碗中备用。

5.把米放在锅里，洗干净。

6.将排骨和花生倒入盛有米饭的锅中，加入姜片。

7.锅内注入适量清水，煮料酒，盖上锅盖，按下煮粥按钮，定时煮粥1小时。

8.核桃去壳去仁，放在碗里备用。

9.洋葱洗净，切碎，放在盘子里备用。

10、40分钟后，打开锅盖，将核桃放入锅中搅拌均匀。盖上锅盖，继续熬粥。

11.还剩2分钟时，打开锅盖，撒上葱花，拌匀。盖上锅盖。

12.粥快好的时候，打开锅盖，加盐调味，拌匀出锅。

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