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1.水果催熟法:将成熟的苹果或香蕉与榴莲一起放入密封容器中,保持干燥温度催熟。

2.常温催熟法:将榴莲用报纸包好,放在干燥通风处。一般两三天后就成熟了。

3.冰箱催熟法:将榴莲用保鲜膜包好,保证保鲜膜不漏气,然后将包好的榴莲肉放入冰箱,一两天后就会自行催熟。

榴莲,又名哨子、果子狸果,是木棉科的热带落叶树。榴莲果肉营养丰富,有“水果之王”的美誉。中国古代明朝时期,当远航船队到达今天的东南亚,品尝到当地特产的水果时,郑和对这种水果大加赞赏。然而,这种水果一年只能成熟一次,所以它被命名为怀旧。后人取其谐音,称之为榴莲。常青树。叶子呈长方形,表面光滑,背面有鳞片。果实呈球形,表面多硬刺,果肉鲜美,营养丰富,是著名的热带水果之一。榴莲有长而圆的叶子,尖尖的顶端,聚伞花序,颜色淡黄,有一个足球大小,果皮坚硬,密集的三角形刺,果肉由假种皮组成,果肉淡黄,粘稠多汁。近年来,泰国大力发展该品种,产量逐年增加。当地人视其为“热带水果之王”。

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