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陆羽《茶经》说茶树最适合种在哪种土壤中?需要注意什么?

陆羽所著的茶经,对于我国茶叶学术界来说,无疑是一部具有划时代意义的开山神作,通过陆羽遍览群书,博采众长,吸收各家之经验,凝聚成了这一部7000余字的茶学典籍

书中对茶叶的生长环境与茶叶品质的关系进行了分级概括,将茶叶品质分为三等,一等茶生于烂石,二等茶生于砺壤,三等茶生于黄土,按照我的理解,其实这就是茶叶的品质好坏在海拔高度上的对应体现,石头在山顶经过风吹日晒雨淋,从山顶崩落下来,大的,重的石块停留在高处,中等大小的石子停留在半山腰,最后细沙壤土落在山脚凹地

茶叶品质依照海拔高度从高到低,虽说有一定道理,但是并不绝对,《茶经》成书于唐代,那时候的茶树品种和数量跟现代肯定是不能比的,气候条件肯定也是有一定的差距,所以我们不能否认《茶经》的地位与作用,但是拿到现代来讲,还是应该理性的看待书中的一些观点,只有古今相结合,借鉴好的,弃去不切合实际的,才是对《茶经》最大的尊重

现代研究表明,影响茶树生长的环境是多方面的,不止单单一个土壤那么简单,酸碱度,光照,温度,水分等等都能够影响到茶叶的正常生长,所以我们在种植茶叶的时候,还是要多方面考虑

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我就不复制原文了,陆羽认为茶树最适宜在烂石、砾壤中。意思是茶树需要种植在一些土质密度不大(土壤疏松),营养丰富(岩石风化后含有较多的营养物质),排水功能较好的土壤中,除这些条件外茶树需要的土层较厚,适合茶叶长根;尽量在高山云雾处,高不高山无所谓,关键是有云雾,茶树喜阳怕晒,所以不能长期太阳直射,这些都是茶树生长的基本条件。而茶叶不适宜黄土上生长,黄土蓄水性强而且土质密度也较大。

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