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大红袍是一种大家都喜欢喝的茶,但是很多人不喝他们不注意保存,所以下次再喝时,他们发现茶的质量下降了,更糟的是,茶变坏了。那么大红袍如何储存呢?

一.低温储存

在高温环境下,茶叶的品质很容易发生变化。温度越高,质量变化越快。对于家庭储物,它最好把它放在冰箱的冷冻室里。

第二,存放茶叶的环境要干燥。

因为茶叶疏松多孔,很容易吸收水分。当茶叶含水量超过5%时,茶叶就容易变质。这就要求储存茶叶时必须保持茶叶的干燥。它最好把茶叶放在锡罐里。锡罐不易氧化,不产生异味,密封性强。是存放茶叶的最佳茶壶。其次是铁桶茶壶。尽量不要用纸杯。纸管的茶壶因为透气,防潮能力差。

第三,尽量被封。

茶叶中的多酚、维生素、茶黄素和茶红素在接触氧气时会被氧化。这些氧化物质会使茶叶变味,大大破坏茶叶的品质。因此,在储存茶叶时,最好将茶叶装入多层复合袋中,并抽出氧气进行真空包装。如果是罐装的,要根据茶叶的多少,选择大小合适的茶壶,尽可能多的装茶叶,让茶壶里的空气含量降到最低,包装好后再封口。只有这样才能尽可能不让茶叶氧化。

第四,避光。

直射光可以改变茶叶的内在物质,这种变化在强烈的阳光直射下越明显。因此,白色透明的茶容器千万不要放在阳光直射的地方。如果要用无色透明的玻璃瓶装茶叶,必须在瓶壁周围覆盖1-2层干净的纸,密封后放入柜子或橱柜中。如罐头、罐头和盒装茶叶,不要不要放在长期光线明亮的桌子、柜面、窗台等地方,以免光线影响茶叶质量。

5.注意保存茶叶周围环境,无异味。

茶叶容器必须干净无味,以防茶叶变质。因为茶叶特别容易激起各种味道,所以所有的茶叶容器都必须是新鲜无味的,否则茶叶会被异味干扰,喝起来会很难受。

你可以不要直接用油印报纸包茶叶,因为油墨很快会被茶叶吸收,茶叶会变质;唐不要用蛋糕、奶粉、饼干、果脯等塑料袋(或盒子)直接装茶叶。

茶叶,即使是包装好的茶叶,也不要放在厨房、橱柜、衣柜、樟脑丸盒里,尤其不要和肥皂、樟脑丸等混在一起。防止茶叶出现严重异味和变质。

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