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本文目录

  1. 电视剧《小娘惹》里的娘惹菜的做法
  2. 娘惹电视剧演员
  3. 娘惹电视剧全集2020结局
  4. 电视剧小娘惹共有多少集

电视剧《小娘惹》里的娘惹菜的做法

娘惹”一词源自明朝,中马民族通婚诞下的女孩子叫娘惹,而“娘惹菜”就是她们以传统中式食物和烹调方法,配合马来常备香料煮出的第一代(Fusion)菜。

“香菇豆酱焖猪肉”是电视剧《小娘惹》中是上口率、上厨率、上席率、上镜率、好评率最高的菜,无论是德高望重的陈家老太太还是月娘的时尚后代,吃到都会庆幸自己的口福,惊异地说:“我第一次吃到这么好吃的豆酱焖猪肉(BabiPonteh)。”说者无心,听者有意,春节期间无限量肉供着,但是“豆酱焖猪肉”这个菜名令人无限向往,电视机前的我开始惦记起来。顾名思义,就是自己家中的“酱焖肉”,很多人都不陌生。这道娘惹菜的配方还有自己的独特之处,我们每个人都能做的理由:这道娘惹菜不需要南洋马来的调料。配料:竹笋……………………300克冬菇……………………10朵青辣椒…………………4只调料:黄豆酱………………2汤匙老抽…………………1/2汤匙绍酒…………………1/2汤匙冰糖…………………15克肉桂…………………2枝干葱粉………………200克蒜肉…………………20克食用油………………10汤匙食盐…………………少许准备工作:1、猪五花肉焯一下,切块;2、冬菇用热水浸软;3、竹笋切成小块;4、蒜肉捣碎。主要做法:1、中火烧热油,加入干葱粉和蒜肉碎炒香,放入黄豆酱炒香(注:这一步比较急,没拍上);2、下猪肉,炒香,3、下肉桂及老抽,煮至猪肉完全蘸上酱汁,4、放入冬菇、竹笋和冰糖,注入水至盖过猪肉的,5、煮约5分钟后,转小火,焖煮猪肉至软,加盐,6、倒入绍酒,盛起用青辣椒装饰。总结:建议猪肉采用肥瘦相间的,与传统家中的酱焖肉相比,多了浓郁的葱香,葱香酱焖肉是也!

娘惹电视剧演员

娘惹,不是电视剧,而是一种代称。

“娘惹”指的是:十五世纪初期定居在马六甲、印度尼西亚、新加坡一带的明朝人和东南亚土著结婚后所生的女性后代。简单来说,就是有华人血脉的东南亚女性都可以称为“娘惹”。

“娘惹”的聚集区主要集中在马来西亚的马六甲、槟城以及新加坡。

娘惹电视剧全集2020结局

转眼数年过去,月娘的事业突飞猛进,她把黄家祖宅买回来,让黄元、桂花等人搬回去住。黄元和桂花踏入祖居,感动落泪。玉珠出院后,也决定回到祖宅去。秀娟忽然回来,交给月娘一张支票,说是当年骗走黄家的钱,请月娘帮她悉数归还。她告诉月娘自己并非贪钱,只想报复;但是,报复后并不快乐。月娘对慈恩管教严厉,犯错必罚,慈恩对这母亲又爱又怕。月娘的感情一直没着落,保罗曾向她示爱,但被月娘拒绝。月娘其实没忘记陈锡,远赴国外的陈锡也没忘记她。丽贝儿与陈锡的感情并没开花结果。她到非洲当义工数年,回英伦后知陈锡仍单身,马上催促他回新。陈锡不明究竟,跟丽贝儿回到新加坡,才知月娘仍在人间。

电视剧小娘惹共有多少集

小娘惹电视剧共有多少集

1、《小娘惹》这部电视剧一共45集,是由郭靖宇任总导演,谢敏洋、黄光荣担任特邀导演,洪荣狄担当故事人、编剧,肖燕、寇家瑞、岳丽娜、戴向宇领衔主演,邱凯伟、向云、何雨虹、房程程、牛北壬、牛宝军、潘泰名、张黎明、李源冰、涂凌、徐鸣杰、孙子钧、马亮、纪宁、张曦文、罗漩、都钊等联袂主演的年代剧。

2、该剧通过一个大家庭几代人的恩怨情仇,融合娘惹文化精髓,讲述了善良女子月娘一生不屈不挠的奋斗史的故事。

3、该剧于2020年6月5日在东方影视频道首播,6月28日在中央电视台电视剧频道首播,并在爱奇艺、优酷视频同步播出。

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