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茶叶在国际市场上的状况

全球茶叶产销量上升,中国茶叶市场供应量快速增加,绿茶和乌龙茶占据主要地位。

茶/茶饮料被誉为“世界三大饮料之一”。茶产业的上游是茶叶种植,上游产业的发展直接影响茶产品原料的数量和质量。是下游终端消费者和茶叶深加工行业。

近年来,全球茶叶市场需求持续增长,其中亚太地区绿茶消费增长强劲,而北美和西欧的红茶市场也趋于成熟。统计数据显示,2017年茶叶消费量约为544万吨,2015-2017年年均复合增长率为4.3%。预计2018年消费量为567万吨,到2020年全球茶叶消费量将超过600万吨。

与此同时,全球茶叶产量稳步增长。数据显示,2017年总产量为557万吨,2015-2017年年均复合增长率为3.5%。预计2018年全球茶叶产量为576万吨,到2020年将超过600万吨。

国内市场,由于茶园面积稳步增长,2017年湖北、贵州、陕西、江西等省种植面积分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩和15万亩,2017年茶叶产量达到258万吨。消费方面,2017年中国茶叶消费量约为193万吨,消费量稳步增长。2013-2017年,国内茶叶生产和消费的年复合增长率分别为7.6%和6.0%。预计2018年,中国茶叶产量和消费量分别为277.6万吨和204.5万吨左右。

目前,绿茶和乌龙茶占据茶叶市场的主要份额,2017年其比例分别为61%和13%;但近年来,产量的比重在下降。与此同时,普洱茶、红茶、白茶等茶类的份额逐渐上升,红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%。此外,市场上的柑橘茶、柑橘红茶、凉茶、超细茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等深加工产品也越来越多。

茶产业升级、多元化、品牌内涵、健康消费成为趋势。

展望未来,目前国内茶叶市场呈现以下趋势。

茶产业升级。

茶叶是重要的经济作物和传统优势产业。然而,我国茶产业大而不强,大而不精,大而不明显,质量、效益、竞争力差距明显,影响了茶产业的持续健康发展。

从消费习惯来看,随着消费群体的进一步细分,多元化消费将成为茶叶市场的新趋势。茶叶天然健康的特性和茶文化的推广,让茶叶被越来越多的人接受,茶叶的主要消费者也从中老年男性蔓延到各类人群。不同类别的消费者对茶叶的消费需求也有很大的差异,由此产生了多样化的新需求和新模式。

消费者更注重品质和品牌内涵。

目前,我国茶行业企业数量多且分散,企业整体规模不大,小作坊式企业较多,达到一定规模并具备种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少。随着国内消费水平的提高,消费者对茶叶的质量安全越来越重视,已经由购买非品牌茶叶逐渐转向购买品牌茶叶。

品牌内涵变得更加重要,符合消费者感知的独特品牌就会出现。

未来几年,茶行业“强品类、弱品牌”的局面仍将长期存在,其中一个重要因素就是高度同质化和简单粗放的品牌建设思维。在对消费者的调查中,“品牌”成为消费者购买茶叶时首要关注的问题,消费者对知名茶企品牌溢价的接受程度远超想象。另一方面,新的商业模式和跨界融合将为茶企带来更多机遇。“+互联网”、“旅游”、“多元商业模式”、“私人定制”等新的商业模式和跨界融合不断涌现。

健康主题的消费需求越来越强烈。

喝茶是一种有益健康、能提高生活质量的习惯,符合现阶段消费者对健康、高品质生活的诉求。喝茶人群的增长带动了茶叶市场的扩大,促使茶企扩大生产,也让一些品牌认知度高的茶企脱颖而出。人们对生活品质的要求越来越高,像有机茶这样的健康食品必然会走进千家万户;在食品安全丑闻不断爆出的今天,一些中高端人群更需要健康食品和绿色食品。

——以上数据及分析请参考前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求及投资预测分析报告》。

国际茶叶市场分析

不高/不好

中国红茶出口亏本;绿茶出口价格等于成本,没有利润;越南成为中国绿茶的潜在竞争对手,而日本对中国绿茶不构成威胁。得出结论,中国茶在价格上没有竞争优势,低价是一种促销方式。斯里兰卡红茶品质优良,在国际市场上具有很强的竞争优势。我国茶叶出口企业的利润主要来源于流通领域的垄断定价,其中绿茶的利润高于红茶。

国内茶叶市场状况

2020年茶叶销量,市场份额1.9%;2019年中国红茶产量为3788.2吨,市场份额为1.2%。

2016年以来,国内茶产业逐渐升级,茶和公益茶产品成为茶产业、茶文化、茶科技、茶服务、茶金融。中国茶叶流通协会数据显示,2020年,中国茶叶产量274万吨,占全球的45.57%,中国茶叶国内销量达220.16万吨,同比增长8.69%。国内市场是中国茶叶经济发展的主要推动力,市场潜力巨大。

中国茶叶在国际市场上的销售

法国是最早接触茶的欧洲国家之一。早在1636年,第一批茶叶就抵达法国巴黎,比英国最早接触茶叶早了22年。

1636年,被称为“海上马车夫”的荷兰商人将茶叶从中国运到法国巴黎,法国人开始接触茶叶。在法语中,产生了“茶”这个词。700年8月3日,一艘名为海后星的法国船只从中国带回了丝绸、瓷器和茶叶,开启了中法之间的茶叶直接贸易。

从那时起,中国和法国之间运送茶叶和其他货物的船只数量逐渐增加。但这一时期法国的茶叶进口贸易并不独立,大部分是和其他货物一起输入法国的。1728年(清雍正六年),法国首次在广州建立商业基地,从中国购买茶叶等商品更加方便快捷。

法国茶文化的初步形成

与欧洲其他国家相比,法国的茶文化形成较早。原因是“浪漫的法国人在接受中国茶产品的同时,可以从精神领域体验到茶文化的味道和感悟”。

早在17世纪,法国上流社会就将中国茶视为贵族饮品,有教养的人一起喝茶,经常讨论茶叶的品牌和颜色,经常传递来自中国的茶叶信息。他们总是试图从茶本身寻找神秘的文化符号。

茶叶的进口和销售

法国最早进口的茶叶是来自中国的绿茶,其次是乌龙茶、红茶、花茶和沱茶(砖茶)。19世纪后,随着茶叶在斯里兰卡、印度、印度尼西亚、越南等国试种成功,这些国家的茶叶也相继进入法国市场。

茶叶的国际市场份额

中国是世界上最大的产茶国,茶叶产量255万吨,同比增长6%,占全球茶叶总产量的44.8%。印度位居第二,茶叶产量127.8万吨,同比增长0.9%;肯尼亚44万吨,同比下降7%。其他产量排名前十的国家有:斯里兰卡30.7万吨、越南17.2万吨、印度尼西亚12.5万吨、土耳其10.2万吨、阿根廷8.2万吨、孟加拉7.9万吨、日本7.7万吨。

国际茶叶市场研究报告

茶是中国四大饮料之一,也是古老的产业之一。发展茶产业的关键是满足市场的需求,茶叶的前景是好的。在武夷山地区,茶产业是主导产业,也是农民收入的重要来源。这里的茶产业前景很好,形成了完整的产业体系,具有聚集效应。全国各地的商人都聚集在这里,所以茶叶的发展要因时、因地、因人而异。莱阳头条

茶叶的国际市场形势

从茶叶分类来看,2020年,除普洱茶外,其他茶叶出口量都将有不同程度的下降。2020年,中国绿茶出口量为29.34万吨,占比84.1%;红茶出口量2.88万吨,占8.3%;乌龙茶出口量1.69万吨,占4.9%;花茶出口量6100吨,占1.8%;普洱茶出口量3500吨,占比1.0%。

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