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方医生的诊所今天有点忙。

63岁的王大妈，手里拿着两个洋葱，挽着方医生的胳膊，夸道：“方医生，我肯定血压降了，多亏吃了洋葱。”

方医生摇摇头，给王阿姨做了个检查。“158/101mmHg”看了看血压计上的数值。方医生皱起了眉头。

王大妈更是难以置信：“怎么可能？我隔壁邻居也有高血压，就是每天坚持吃洋葱，降压药也停了很多年了。现在她的血压已经控制得很好了。”

一、常吃洋葱真的能降血压？

洋葱降血压不是凭空捏造的。在中国1980年左右，受到国外一些思潮和思潮的影响，其中就有对洋葱的研究。这项研究的大致意思是，洋葱含有前列腺素A，这是一种有助于降低血压的物质。随着报道的推广，人们“洗脑”洋葱有降血压的功效。

前列腺素A确实是一种帮助人血压的物质。能提高血管阻力，扩张血管，降低血液粘度。但问题是，谁需要达到一定的剂量，前列腺素A才能发挥上述作用。洋葱，当我们在胃里吃的时候，遇到强酸环境，然后在小肠里吸收，实际上能吸收多少前列腺素A？目前没有指南或研究证实。更不用说，要吃多少洋葱才能达到降血压的目的。

有可能你每天吃10斤洋葱，但是身体吸收的前列腺素A达不到可以降低血压的剂量。反而可能因为吃了太多洋葱而出现“看到洋葱就吐”的行为。

现阶段还没有权威的研究或临床实验能够证明哪种单一食物能够有效且永久的降低血压，所以单靠洋葱想要达到降低血压的目的可以称之为“天方夜谭”。

第二，所谓的网络名人降压食品缺乏科学依据。

“食疗”是中国人最喜欢的养生方法，食疗比其他形式更受欢迎。网上有很多文章，比如《治疗高血压N种食物》，《降压就吃这几种》等。阅读量上万。但是这些食物真的有降血压的作用吗？

网络名人降压食品

1.吃芹菜或喝芹菜汁

芹菜可以算是降压环节的“顶流”了。芹菜中的芹菜素和香豆素有很好的降血压作用，但实验数据是芹菜的提取物，不是芹菜。所以日常生活中吃芹菜降血压的效果和洋葱一样不靠谱。

2.用醋浸泡食物

动物实验发现，醋可以帮助调节血压。所以有一段时间，人们开始流行吃醋，泡各种食材来降血压。其实在“醋泡”的过程中，灰姑娘，醋只是一种调料出租，并不能仅仅因为添加了哪些成分而产生新的物质。没有实验证明“醋泡”食物可以降低血压。

三种真正降低血压的食物

降低血压最好的方法是通过药物，仅靠药物调节是不可取的。有必要搭配一些可以防止血压升高的食物，这三种食物对降血压都有很好的效果。

1.菠菜：含钾的食物对脑血管有保护作用。钾可以促进肾脏排出更多的钠，有助于缓冲钠盐引起的血压升高。在绿叶蔬菜中，菠菜是含钾量最大的蔬菜。

2.香蕉：水果中，钾元素最丰富的是香蕉。此外，香蕉中富含的镁元素还可以调节血压。

3.地瓜：我相信没有必要跟你多说。红薯是名副其实的“排便专家”。它富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养物质。克能促进蠕动，使人排便顺畅，从而有助于降低便秘引起的短期血压升高。

三、为什么高血压患者越来越多，如何改善？

中国疾病预防控制中心2013年数据显示，我国高血压患病率达到33.5%，高血压患者接近3亿。中科院学者葛均波也说，40年前，没有这么多p

一是生活水平的提高，营养过剩导致高胆固醇血症、肥胖、糖尿病等问题；二是生活成本高，紧张的工作学习环境导致分泌紊乱，导致血管收缩；第三，现代人吸烟失控。香烟中的尼古丁会引起血压升高、心率加快、心肌耗氧量增加。

预防心血管疾病有两个关键点：

1.健康的生活方式：《中国心血管病一级预防指南》中强调了健康的生活方式是心血管疾病预防的基石。包括：限制食盐量(每人每天少于6克盐)，增加运动量(每周至少150分钟)，尽快戒烟。

2.控制危险因素：控制血压(低钠饮食、积极运动、减轻压力、保证睡眠)、控制血糖(控制体重、少吃红肉、高胆固醇食物、每日摄入油脂少于30g)、控制血糖(多吃蔬菜和全麦食物、减少糖和碳水化合物的摄入)

高血压是一种与生活方式密切相关的疾病，所以要想控制好血压，必然是多种因素共同作用的结果。单纯用洋葱降压不靠谱，单纯用药物降压也不可行。只有饮食、运动、烟酒、药物等等相辅相成，才能达到最好的降压效果。

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