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先看准备好的材料:

80克面粉,5克发酵粉

4个鸡蛋和60毫升牛奶

白糖80g,油少许。

首先,将蛋黄从蛋白中分离出来。混合面粉和发酵粉。

然后,将蛋黄、牛奶、40g白糖和少许油混合,搅拌均匀。

面粉和泡打粉混合后,可以用打蛋刷稍微搅拌一下,这样可以消除面粉颗粒。

然后倒入蛋黄混合物中,搅拌均匀。

让让我们开始打蛋白。估计很多人不会我没有打蛋器,所以我决定牺牲另一个,手动打鸡蛋,看看会发生什么.

玩一会儿,看到一些泡泡,加40克白糖,或者加两次白糖,继续玩.

我打,我打,我打,我打~ ~ ~ ~ ~

手有点酸~为了革命!还是坚持:P

搅拌蛋白,直到起泡沫,它很好。

看蛋黄混合物和蛋清的结果。

然后,将蛋清分2至3次加入蛋黄混合物中,搅拌均匀一次,然后再加入。

完全搅拌均匀后。准备一个微波炉容器,四周涂上油脂。

将充分混合的浆料倒入容器中.

大家看看我的照片。唉,请注意!事实证明,悲剧就是这样发生的.哈哈哈哈.(写到这里觉得好笑,西西)

5555,因为进微波炉后发现我的容器有点小,粉浆太满了。一旦加热,浆液上升到一个很高的水平,然后溢出一点: (

教训~ ~ ~ ~记住,JMS,装粉糊的时候,别不要装得太满,留一定高度让它膨胀。这是我小老鼠的血的教训哈哈哈哈.但是我值得你为我的成功付出代价:P

把装满粉末的容器在桌子上摇晃几下,这样就可以把大气泡赶出去了。

然后你就可以进微波炉了!

如果想加热均匀,先在下面放一双竹筷子或木筷子,再把容器放在筷子上。

把微波炉调到中高档火力,5分钟左右。

5分钟后打开。如果不够熟,再加热一分钟。

在这五分钟里,大家都不要闲着。你可以收拾战场,洗碗洗盆,然后等蛋糕出来。

当它s吃完了,拿出来倒扣在盘子上。它没关系!

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