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蓝色的花起源于地中海地区。营养成分极其丰富多彩,含有多种营养元素,胡萝卜素及其蛋白质。在同类蔬果中,营养成分居首位,有“蔬果黄冠”的美誉。西洋花和白菜的外观和习性都很相似。西洋花中的各种营养元素不仅成分高,而且全面,远高于同一个白菜花。

现在给大家介绍一下凉拌西兰花的做法。提前准备的主料是西兰花500克,辅料是胡萝卜和木耳。此外,还需要食用盐、鸡精、食用调和油和一根葱作为调味品。先将西兰花清洗干净,然后切成小块,用冷水浸泡。将胡萝卜清洗干净,用磨具压出(这一步可选)。

将黑木耳提前浸泡,然后将适量的水倒入锅中煮沸,将西兰花和胡萝卜放入沸水中焯一下。黑木耳也焯一下。用冷水冷藏各种食物。大葱洗净,切段,倒入热锅,油就会爆香。将炒好的小葱倒入西兰花中,加入适量的盐和鸡精调味,再加入一些蒜末,味道更浓。

蓝花可以合理降低直肠癌、胃癌、心脏病、中风、乳腺癌的患病率。此外,它还具有避免感染和杀死病毒的奇妙效果。西洋花预防胃癌和乳腺癌的效果更明显。胃癌患者血细胞中硒和维生素C的成分明显减少,西洋花可以很好的补充硒和维生素C。从而抑制肿瘤细胞的生长和发育。

此外,大花蕙兰中还有多种吲哚类化合物,可以降低人体内雌激素的成分,从而预防乳腺癌的发生。西洋花防癌最重要的成分是“萝卜硫素”,具有促进致癌物解毒酶促反应的作用,可以帮助病变体细胞修复成所有正常体细胞。蓝花含有抗坏血酸,可以解毒。

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