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(1)桂花核桃果冻

材料:核桃仁250克,奶油100克,鲜桂花15克,糖适量。

做法:核桃仁加水,磨成浆,与白糖、奶油混合,煮沸,放入盆中,放凉。吃的时候用刀切成小块,撒上新鲜的桂花。

功效:清热解毒,生津止渴。适用于痰热咳喘、肾虚腰痛、肠燥便秘。

preserved双仁

材料:南杏仁250克、核桃仁250克、蜂蜜500克。

做法:将南杏仁放入水中煎1小时,加入切碎的核桃,煎至汁液粘稠,加入蜂蜜,拌匀,煮开即可食用。

功效:补肾肺,止咳平喘。适用于肺肾两虚所致的慢性咳喘。

核桃蜂蜜酱的Five风味

材料:核桃5-8个,五味子3克,蜂蜜适量。

做法:将核桃、五味子、蜂蜜一起磨成糊状食用。

功效:补肾固精。适用于肾虚耳鸣、盗汗遗精、失眠、神经衰弱等症状。

核桃蒸蚕蛹

原料:蚕蛹60g,核桃仁150g。

做法:蚕蛹略炒后,与核桃仁一起蒸熟即可食用。

功效:补气养血,益肺润肠,固肾涩精,敛气平喘。适用于肺结核,体虚,消瘦,气虚,胃下垂,阳痿,遗精,腰膝酸软,老年人夜尿,小儿疳积等症。

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