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如何挑选松茸1?看颜色:黄色的松茸可能已经发生了质变,或者添加了硫氰酸盐,对身体有毒。2、看颜色:一定要选择醇厚、结实的鹿茸,虚弱或畸形的松茸不能给出详细的营养成分,质量相对较差。3.看水分:目前市场上有的松茸是泡水食用,不仅会危害口感,而且在冷藏时会破坏新鲜松茸的纤维素和至关重要的营养成分,从而危及品质。

一种松茸的保存方法

将新鲜的松茸用白菜叶包裹盖好,存放在阴凉潮湿的地方。或者把松茸放在冰箱里,可以保存一周左右。新鲜的松茸也可以切片晒干,可以长期保存。

一组合适的松茸

1.老人:松茸是众所周知的滋补养生佳品。一般老年人肠胃蠕动不太好,松茸的蛋白质分子结构小,容易吸收。还有就是老年人抵抗力低,要多补松茸的糖分和碳水化合物。而松茸可以延缓衰老,抗三高,对老年人来说是如此的关键。

2.中年男性:工作压力太大,身体长期处于亚健康状态,精力不集中,睡眠质量不好,身体虚弱,一定要照顾好自己。长期食用松茸也是一种健康的投资。由于长期食用松茸的人不易缺乏蛋白质、碳水化合物、营养元素和糖分,人体一般不会得什么大病,从而避免了疾病的困扰。

3.儿童和青少年:儿童和青少年生长需要许多营养价值元素,而松茸含有20多种营养元素,他们经常食用均衡补充微量元素。特别是小孩子爱感冒,松茸可以增强免疫力。

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